Vielfach prämiert…

Tequila Casamigos ist das Ergebnis des Bedürfnisses von drei langjährigen Freunden, George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman, für den Eigenverbrauch einen wohlschmeckenden CASAMIGOS TEQUILA-COCKTAILS-OD PORT PORTALS (42)Premium Tequila zu kreieren. Der Schauspieler und der Restaurant-und Barbesitzer Rande Gerber kennen sich bereits seit 25 Jahren und setzten dann diese Idee mit einem renommierten Master Distiller von Productos Finos de Agave (NOM 1416) um, wo auch Clase Azul und Tequila Avion produziert werden. Ursprünglich nur für die Hausbars der beiden gedacht, kam Casamigos aber nach der Lizenzerteilung doch in den Handel und erhielt innerhalb kurzer Zeit bei vier hoch dotierten Spirituosen-Wettbewerben in den UCASAMIGOS TEQUILA-COCKTAILS-OD PORT PORTALS (72)SA mehrfach Goldmedaillien. Der Bianco, Reposado und Anejo werden ausschließlich aus den Herzen mindestens siebenjähriger Blauen Agaven gewonnen und sorgfältig destilliert. Nach der jeweils entsprechenden Lagerzeit kommt Casamigos in nummerierten Flaschen in den Handel. Der Blanco erscheint pur frisch und klar, sehr weich und weist Aromen von Vanille, Zimt, Minze und Agave auf. Sieben Monate reift der Reposado in US-amerikanischer Eiche, welche zuvor für die Reifung von Premium-Whiskey verwendet wurde. Ein sehr sanfter Reposado mit deutlichen Karamellaromen und leichten Holznoten. Kakao, Pfeffer, Karamell sind als Aromen beim Anejo wahrnehmbar und die Eichennoten sind geschmacklich sehr gut eingebunden. Alle Tequilas sind ausgesprochen weich und sanft im Abgang.

Bar Manager Enrique von der Bar des OD Hotels Port Portals hat für uns drei Cocktail-und Longdrink-Rezepturen unter Verwendung des Casamigos Blanco, Reposado und Anejo entwickelt:

CASAMIGOS TEQUILA-COCKTAILS-OD PORT PORTALS (4)Casamigos Picante

Casamigos Blanco
Erdbeer-Marmelade
Rauchsalz
Tabasco
Schweppes Hibiscus Tonic
Orangensaft
Roter Pfeffer
Zitronengras

 

CASAMIGOS TEQUILA-COCKTAILS-OD PORT PORTALS (47)Mallorcan Andale

Casamigos Reposado
Zitronensaft
Limettensaft
Cointreau
Ingwerscheibe
Eiweiß
Mallorca-Olivenöl
Rosmarin
Thymian

CASAMIGOS TEQUILA-COCKTAILS-OD PORT PORTALS (51)Casamigos TeqTonic

Casamigos Anejo
Schweppes Tonic
Orangenschale

 

 

 

 

 

Alle drei Rezepturen sind geschmacklich raffiniert und reizvoll. Der Casamigos Picante unter Verwendung des Blanco ist ein herzhafter, leicht pikanter Cocktail, der Mallorcan Andale ist würzig mit sehr vielen Geschmacksnuancen und der TeqTonic mit Casamigos Anejo stellt eine durchaus probierenswerte Longdrink-Variante dar. Salud !

www.od-hotels.com / www.casamigostequila.com

                                                                Besuch am 31.10.2015