Neuer Cocktail-Hotspot in London…
Für Liebhaber gepflegter Cocktailkunst bietet London mit der exotischen Owl & Monkey Bar im Hotel The Other House – South Kensington einen neuen Hotspot. Seit der Eröffnung des Hotels im August letzten Jahres sind nicht nur die Gäste des Hauses, sondern auch die Londoner und deren Besucher auf die stylische Bar aufmerksam geworden. Man muss schon wissen, dass sich hinter der Fassade der ehemals viktorianischen Stadthäuser und nun im Innern des The Other House – South Kensington diese spektakuläre Bar befindet, wenn man sich auf die Suche begibt. Nur durch den Haupteingang zu erreichen, ist die Owl & Monkey Bar zu einem beliebten Treffpunkt für Insider geworden.
Ganz im Stil des gesamten Hotels ist auch die Bar zu einem Design-Tempel geworden, dessen raffinierte Details vielen erst nach Stunden des Aufenthalts in ihrer Gesamtheit ins Auge fallen. Zuerst wird der Gast auf die mit einer dschungelartigen Tapete verkleideten Wände der Räume und die opulenten bronzierten Spiegel aufmerksam. Der Marmorboden im Jade-Farbton unterstreicht den exotischen Stil der Bar und der mit rotem Leder verkleidete Bartresen mit den passenden Sitzmöbeln sorgt für weitere Exklusivität. Die goldfarbenen Deckenleuchten im Blätter-Design bieten eine angenehme Ausleuchtung und Stimmung in der Owl & Monkey Bar. Optischer Mittelpunkt der Bar ist das offene Atrium des Member Clubs im darunterliegenden Bereich, dessen Bäume durch die Rundum-Verglasung vom Barbereich sichtbar sind.
Die herausragende Ausstattung allein wäre nicht die schlüssige Erklärung für die Beliebtheit dieser Bar und würde für eine Empfehlung auch nicht ausreichen. Eine gute Cocktailbar steht und fällt mit der Qualität ihrer Drinks und das ist auch hier im positivsten Sinn der Fall. Unabhängig davon, dass der Gast selbstverständlich auch die beliebten Cocktail-Klassiker bestellen kann, sollte man sich hier getrost an die Signature Cocktails des Hauses heranwagen. Zahlreiche Mixturen wurden von Bar Manager Flavio Russo und seinem Team entwickelt und sind durchaus eine Empfehlung wert.
Unter der Verwendung hochwertiger Spirituosen und frischer Obst- und Gemüsesäfte sind neue Cocktailkreationen entstanden, ebenso wie Abwandlungen bekannter Klassiker mit einem neuen Twist. Lokale, saisonale und überraschende Zutaten sorgen für manches geschmackvolle Aha-Erlebnis. Das ist z.B. beim´ Jungle Fever´-Cocktail der Fall, wo eine Mixtur aus der eigenen Owl & Monkey Gin-Marke, Italicus, frischem Gurkensaft, Franklin & Sons Ginger Ale und Chili-Essig für ein Aromen-Feuerwerk sorgt.
´Orange Is The New Sour´ heißt ein Cocktail, bei dem Casamigos Mezcal, Aperol, frischer Karottensaft, kräftige Zitronen und englischer Frühstückstee vermählt werden. Garniert wird das Ganze mit einem Schaum von Ms. Better´s Bitters, einem Produzenten aus Vancouver, der sich auf vegane Produkte spezialisiert hat. Durch die Auswahl der Zutaten für die Cocktails kommt man hier Owl & Monkey dem Credo der Nachhaltigkeit von The Other House – South Kensington nach, wozu auch beispielsweise Spirituosen mit einer negativen CO2-Bilanz gehören. Daneben wird man mit einer Palette von Produkten der Marken Everleaf und Seedlip der steigenden Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails gerecht und kann den Gästewünschen auf aromatische Art entsprechen. Dementsprechend kann der Gast auch viele der Cocktails als 0,0 % Alk.-Variante erhalten, was auf der Getränkekarte deutlich als Alternative vermerkt ist.
Für die Freunde des alkoholischen Genusses steht eine reichhaltige Auswahl an namhaften und auch inspirierenden Spirituosen zur Verfügung und, wen würde es wundern, Whisky bzw. Whiskey in großer Anzahl. Allein zehn verschiedene Abfüllungen aus Japan sind gelistet und wenn die Kenner die Flaschen mit den Etiketten Hibiki 17 Years, Hibiki 21 Years oder Suntory Yamazaki 18 Years sehen, dürften die Herzen höher schlagen. Solche Raritäten genießt man gerne ein Stockwerk tiefer im Member´s Club, wo man auf Wunsch seinen persönlichen Whisky-Tresor bestücken kann. Den Trend nach Tequila und Mezcal begleitet man hier mit ausgesuchten Marken bis hin zu Abfüllungen von Clase Azul und Don Julio 1942, was eine Tequila-Verkostung sehr lohnenswert macht.
Viele der Gäste verzichten vor dem Barbesuch auf das Abendessen, denn sie wissen, dass sie im Owl & Monkey neben den hervorragenden Cocktails auch eine sehr leckere Auswahl an kleinen Gerichten erwartet, die sich wunderbar untereinander teilen lassen. Wenn man das Angebot als Bar Food umschreiben wollte, wäre es eine Untertreibung und würde der Qualität der kleinen Tellergerichte nicht gerecht werden.
Die Beliebtheit der Owl & Monkey Bar kommt also nicht von ungefähr und hat seine begründete Berechtigung. Neben der professionellen Arbeit bei der Zubereitung der Drinks zählt sicher das außergewöhnliche und gelungene Ambiente, aber auch der freundliche und aufmerksame Service von Bar Manager Flavio und seinem Team. Wer zudem von den leckeren kleinen Speisen probiert hat, wird umgehend zum Wiederholungstäter und sehr bald auch zum Stammgast. Beim nächsten Besuch bitte liebe Grüße an Flavio und das Team von mir…
www.otherhouse.com Besuche am 18.,19.,20.,21.08.2022
