Der Goldfisch im Friedrichshain-Becken…Wer im gastronomischen Becken von Friedrichshain ohne Insider-Tipps auf der Suche nach einer Bar ist, in der man qualitativ hochwertige Cocktails serviert bekommt, wird wohl mit zahlreichen Enttäuschungen rechnen müssen.
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Kontinuität in der Qualität…Wenn man festmachen möchte, wodurch sich das Restaurant Duke im Berliner Ellington Hotel auszeichnet, ist es ganz sicher die bestehende Kontinuität in der Küchenleistung.
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Mit Ming River in das Jahr der Ratte…Gäste der Berliner Goldfisch Bar konnten diesmal den Beginn des Jahres 2020 nach dem chinesischen Kalender ganz besonders feiern.
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Nomen est omen…Passender kann der Name für die Weinhandlung von Rolf Paasburg kaum ausfallen: WeinAusLeidenschaft.
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In love with Charles…Champagne Charles Heidsieck lädt zum High Tea in das Berliner Luxushotel The Ritz-Carlton. Eingeladen sind einige Charles-Freunde aus der Stadt, die dem Champagnerhaus eng verbunden sind. Im kleinen, exklusiven Rahmen der Lounge des gerade renovierten Ritz-Carlton-Hotels findet man sich ein, um Charles Heidsieck Champagner zum High Tea zu genießen.
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Rum aus aller Welt…Wenn man sich über die Herkunft der Aussteller informiert, liegt im ersten Moment die Vermutung nahe, dass diese zur Internationalen Tourismusbörse anreisen, denn ihre Herkunftsländer sind sehr weit entfernt und haben für unsere Ohren einen absolut exotischen Klang.
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Der kulinarische Kalender…Das Hummer-Menü ist ein fester Bestandteil des kulinarischen Kalenders im Restaurant Duke des Berliner Ellington Hotels.
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Entspannte Frühlings-Weinprobe…Nun war es mal wieder soweit: Eine neue Veranstaltung stand an in Paasburg´s Weinladen am Berliner Südwestcorso und das Motto lautete ´Wein meets Bossa Nova´.
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Ohne Schwellenangst in die Hotels…Der Gang in die Bars der Grandhotels ist in New York, London und Paris ist traditionell üblicher als in der Weltstadt Berlin. Oftmals hat man das Gefühl, dass eine gewisse Schwellenangst der Grund ist, welche die Nachtschwärmer und Cocktail-Liebhaber vom Besuch der Hotelbars abhält.
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Auf die Freundschaft…Die Weinbar Freundschaft in Berlin-Mitte ist nun die neue Heimat von Willi Schlögl. Lange wurde über seinen plötzlichen Weggang aus der Cordobar, wo er als Mitbegründer und Frontmann eine große Schar von Stammgästen um sich gesammelt hatte, spekuliert.
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