berlin

Passion Vin – Berlin

gepostet am 28. Januar 2016 in Drinks

Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ausschließlich auf Abfüllungen aus dem Nachbarland Frankreich konzentriert, sondern auch, weil der Kunde hier mit dem Betreiber Sébastien Visentin einen überaus kompetenten Berater bei der…

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Deutsche Weine – Restaurant am Steinplatz

gepostet am 25. Januar 2016 in Drinks

Neue Auswahl… Seit zwei Jahren macht das Berliner Restaurant am Steinplatz von sich reden, weil einerseits offensichtlich die Küche gelobt wird, andererseits das gastronomische Gesamtkonzept mit seinem ansprechenden Interior Design ausgesprochen stimmig erscheint. Nicht nur, dass sich diese Location in dem sehr jungen Hotel am Steinplatz befindet, hier wirkt auch ein junges, spürbar ambitioniertes Team….

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Trentasei – Berlin

gepostet am 27. Juli 2015 in Dinner

Kreuzberg im Wandel… Der Wandel unter den Einwohnern des Berliner Bezirks Kreuzberg bringt seit geraumer Zeit auch eine wachsende Anzahl guter Restaurants mit sich. Zugezogene Bewohner haben nun eine größere Auswahl an Lokalitäten, welche Angebot, Ambiente und Service zunehmend nach anspruchsvolleren Gästen ausrichten. Seit Mitte Januar 2015 gehört auch das Restaurant Trentasei dazu, namentlich an…

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Pop Up-Bar – ARCOTEL Velvet – Berlin

gepostet am 21. Juli 2015 in Drinks

Immer wieder anders… Eine Event-Location der besonderen Art ist die Velvet-Bar des ARCOTEL-Hotels geworden. Unter der Regie von Bar Manager Roger Breitenegger werden nacheinander verschiedene Barkonzepte thematisch und zeitlich limitiert umgesetzt. Dabei werden ganz bewusst Getränke-bzw. Spirituosenprodukte in den Vordergrund gerückt, welche nicht im Mainstream oder in der Flut der Werbemaßnahmen ertrunken sind, sondern sich…

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La Criolla – Berlin

gepostet am 28. Juni 2015 in Dinner

Lecker ummantelt… Zum Glück sind die Zeiten des Fast Food-Einerleis bei Veranstaltungen weitgehend vorüber und diverse Foodtrucks bieten meist abwechslungsreiche Snacks an. Immer ausgefallener werden die Ideen, um die Besucher anzulocken und zu begeistern. ´La Criolla´ gelingt das mit leckeren und herzhaften Empanadas ganz hervorragend, wobei manche noch nicht so ganz wissen, worum es sich…

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Fox Bar – Q! Hotel – Berlin

gepostet am 20. März 2015 in Drinks

Feiern im coolen Design… Viele Eventveranstalter und Firmen haben diese Location schon lange für sich entdeckt, passionierte Partygänger und Barfliegen sind Stammgäste in der Fox Bar des hippen Q! Hotels in der Berliner Knesebeckstraße, unmittelbar am Kurfürstendamm gelegen. Wo kann man zentraler und diskreter direkt im Zentrum feiern? Für Partygäste, die in Anbetracht des zu…

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Cockteas – Barracuda Barcatering

gepostet am 17. März 2015 in Drinks

It´s Cocktea-Time… Auf einer Fachmesse wie der Internorga 2015 erwarten die Besucher aus Hotellerie und Gastronomie Neuheiten und dem wird im Getränkebereich neben der Craft Beer Arena auch mit der LiquID Bar Rechnung getragen. Hier werden neue Produkte vorgestellt und dem interessierten Fachbesucher schmackhaft präsentiert. Neben anderen Neuvorstellungen auf dem Getränkesektor ist hier auch die…

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Lemongrass – Berlin

gepostet am 6. Oktober 2014 in Schnelles Essen

Asiatisch mal anders… Wer aus dem unterirdischen Bahnbereich der Deutschen Bahn am Berliner Potsdamer Platz in die dortigen Arkaden gelangt, hat den kürzesten Weg, um seinen Appetit auf asiatische Küche zu stillen. Gleich auf der rechten Seite lockt ein ansprechendes und reichhaltiges Büffet, von dem sich der Gast sofort und zufriedenstellend bedienen kann. Erst seit…

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Heimat. Wein – Berlin

gepostet am 3. Oktober 2014 in Wein & Schaumwein

Von deutschen Hängen… Ein kleines Ladengeschäft in der Türrschmidtstraße 36 der alten Ortslage Victoriastadt des Berliner Bezirks Lichtenberg ist eine gute Adresse für Liebhaber deutschen Weins. Wein aus der Heimat ist das Anliegen des Inhabers Nico Kliche und daher entschloss sich der gelernte Kaufmann 2010 zur Gründung des Verkaufsgeschäfts in der Nähe des S-Bahnhofs Rummelsburg….

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Long Island Fine Living – Berlin

gepostet am 1. Oktober 2014 in Home & Living

Schöner Wohnen… Passanten, die Sinn für Ästhetik und schöne Einrichtungen besitzen, bleiben bei ihrem Spaziergang über die Grolmanstraße zwischen Kurfürstendamm und Savignyplatz garantiert vor einem Geschäft stehen und fühlen sich von den zur Schau gestellten Möbelstücken und Designobjekten magisch angezogen. Der Showroom von Long Island Fine Living präsentiert eine ausgesuchte Auswahl an stilvollen Möbeln, dekorativen…

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Dinner / Shops

  • Mathallen – Oslo

    Eine Markthalle für Oslo…Food Markets sind ein international erfolgreiches Konzept und kaum eine Markthalle im mittleren oder südlichen Teil Europas ist inzwischen nicht in dieser Richtung gestaltet. Nun hat also ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...

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Wein & Schaumwein

  • Mallorca-Wein-Degustation – Castillo Hotel Son Vida – Mallorca

    Die Weine Mallorcas genießen…Das Luxushotel Castillo Hotel Son Vida auf Mallorca ist als Top-Adresse für Gastlichkeit, Kulinarik und Trinkgenuss bestens bekannt.
  • Portugal-Weinreise / 1

    Von Porto bis Lissabon…Reisen durch bekannte Weinregionen werden immer beliebter und die Weingüter stellen sich zunehmend auf interessierte Besucher, die oftmals danach zu Kunden werden, durch Führungen, eigene Restaurants und ...
  • Botànic – Wein-Degustation – Palma de Mallorca

    Mediterrane Weine im Can Bordoy…Wenn man im Botànic Restaurant des Luxushotels Can Bordoy Grand House & Garden in Palma de Mallorca zu Gast ist, erwartet einen nicht nur die hervorragende ...
  • Montes / Kaiken Wine & Dine – Estancia ...

    Perfektes Pairing…Geladen war zu einem Wine & Dine-Event mit Montes & Kaiken-Weine aus Chile bzw. Argentinien im Dresdener Estancia Beef Club.
  • Berlinsky Sekt – Berlin

    Prickelnd wie Berlin…Berlinsky Sekt ist vielen Hauptstädtern seit Jahren von zahlreichen Veranstaltungen und Wein-Events bekannt, darüber hinaus aber auch jenen, die sich für eine Flasche Berlinsky als originelles Souvenir im ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

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Schnelles Essen

  • Ruppis Steckerlfisch – Berlin

    Frischer Wind am Borkenstrand…Der Müggelsee als größter See der Hauptstadt ist den Berlinern als Ausflugsziel bestens bekannt und auch der Borkenstrand der Surf- und Segelschule am Müggelsee ist seit Generationen ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

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Duke Restaurant

Drinks / Portrait & Interview

  • Niko Pavlidis – Bar Manager – Karl May ...

    Ein Kosmopolit hinter der Bar…Für Branchenkenner der Barszene ist es ein vertrautes Gesicht: Niko Pavlidis hinter dem Tresen der Karl May Bar im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

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Dinner / Portrait & Interview

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