Rouga – Thessaloniki

gepostet am 23. Mai 2018 in Dinner

Griechisch, gemütlich, grandios… Man findet das Restaurant nicht auf einer der geschäftigen Hauptstraßen Thessalonikis oder in der ersten Reihe an der Bucht, sondern macht sich nach einer Empfehlung von Freunden oder Bekannten ganz gezielt auf den Weg, um diesen gastronomischen Geheimtipp in der griechischen Hafenstadt zu finden. Auf der Suche nach dem kleinen, idyllischen Gastronomie-Gässchen,…

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Tasting Brunch – OD Port Portals – Puerto Portals

gepostet am 20. Mai 2018 in Dinner

Entspannt brunchen… Treffpunkt OD-Brunch – So verabreden sich inzwischen viele der Hausgäste des Lifestyle-Hotels der OD Hotelgruppe in Puerto Portals an den Wochenenden und Feiertagen. Der Tasting Brunch ist jedoch nicht nur bei den Hotelgästen beliebt, sondern wird auch außerordentlich gerne von einheimischen Mallorquinern zum Anlass für ein Familientreffen oder ein Beisammensein mit Freunden genommen….

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Signature Cocktails – Cabin Bar – Halkidiki

gepostet am 17. Mai 2018 in Drinks

Cocktails bei grandioser Aussicht… Ganz besonders beliebt sind selbstverständlich Bars, von denen man eine außergewöhnliche Aussicht auf die Umgebung genießen kann. So ist es bei Rooftop Bars oder Locations, die sich in den obersten Etagen von Hotelhochbauten befinden. Das gilt aber ebenso für jene, die einen überwältigenden Ausblick auf eine Naturlandschaft eines Bergmassivs zu bieten…

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Genuss-Shop Johannes King – Keitum

gepostet am 28. April 2018 in Dinner

Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich der Genuss-Shop von Johannes King befindet. Das weiße Friesenhaus mit dem unübersehbaren Namenszug ist auch den meisten Sylt-Urlaubern inzwischen bekannt, denn die kleine kulinarische Oase…

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Bouvet Ladubay – Saint-Hilaire-Saint-Florent – Die Geschichte

gepostet am 20. April 2018 in Drinks

Zwei Familien – eine Passion… Heutzutage ist Crémant in aller Munde und die Marke Bouvet Ladubay schon fast zum Synonym dafür geworden. Seit mehr als 170 Jahren widmet man sich hier der Kunst der Perlen und die Firmengeschichte ist von zwei Familien geprägt, welche die gemeinsame Passion zur Herstellung exzellenter Schaumweine eng verbindet. In dem…

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Spanischer Gin & Tonics – OD Bar – Port Portals

gepostet am 11. April 2018 in Drinks

Top Gin aus Spanien… Das OD Hotel in Puerto Portals auf Mallorca hat vor einigen Jahren die Veranstaltungsreihe ´Burger meets Gin´ gestartet und ist damit überaus erfolgreich. Diese Events sprechen nicht nur die internationalen Hotelgäste, sondern auch ganz besonders die Spanier an, die als Gin-Liebhaber bekannt sind. Selbstverständlich möchte man den Vorlieben der Gäste entgegenkommen…

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Restaurant Terra – The Ritz-Carlton – Wolfsburg

gepostet am 9. April 2018 in Dinner

Die Nähe zur Natur… Saisonal, naturbelassen, regional und kreativ – So lautet, auf den Punkt gebracht, das Küchenkonzept des Restaurants Terra im The Ritz-Carlton in der Autostadt Wolfsburg. Neben dem 3 Sterne-Restaurant aqua von Sven Elverfeld, dem DELI und den Terrassen-Restaurants ist das Terra ein weiterer kulinarischer Anlaufpunkt des Luxushotels. Der Name des Restaurants ist…

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Grace Bar – Berlin

gepostet am 7. April 2018 in Bars

Design und Cocktails… Der Berliner Kurfürstendamm ist mit Bar-Hotspots nicht gesegnet und auch im Umfeld des Prachtboulevards gibt es nur wenige Adressen, wo Cocktail-Liebhaber ihre Drinks in gewünschter Atmosphäre genießen können. Das scheint sich gerade mit dem Comeback der Berliner City-West etwas zu ändern und so erkennen die Hotelinvestoren zunehmend, dass eine attraktive Bar die…

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Restaurant 44 –Swissôtel – Berlin

gepostet am 2. April 2018 in Dinner

Genial schwiizerisch… Wenn man Hauptstadt-Feinschmecker nach ihren Lieblingsrestaurants befragt, wundert man sich häufig, dass eher die Locations benannt werden, welche gerade en vogue sind, weniger jene, die durch kontinuierliche, handwerklich einwandfreie Arbeit auffallen. Manchmal liegt es an der Lage oder an der medial weniger gehypeten Küchen-bzw. Serviceleistung, dass diese Restaurants oftmals zu Unrecht im Schatten…

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Burger Meets Gin – OD Barcelona

gepostet am 21. März 2018 in Dinner

OD Signature auch in Barcelona… Die Veranstaltungsreihe ´Burger meets Gin´ ist inzwischen ein Markenzeichen der spanischen OD Hotelgruppe und wird auch im neuesten Hotel im Zentrum Barcelonas umgesetzt. Erstmalig auf Mallorca im OD Port Portals vor Jahren ins Leben gerufen, hat diese Event-Reihe von Beginn an einen durchschlagenden Erfolg zu verzeichnen, denn sie spricht die…

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Dinner / Shops

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Wein & Schaumwein

  • Bouvet Ladubay – Saint-Hilaire-Saint-Florent – Die Geschichte

    Zwei Familien – eine Passion… Heutzutage ist Crémant in aller Munde und die Marke Bouvet Ladubay schon fast zum Synonym dafür geworden. Seit mehr als 170 Jahren widmet man sich ...
  • Champagne Charles Heidsieck – Verkostung – Berlin

    Mit allen Auszeichnungen… Charles Heidsieck ist das wohl höchst ausgezeichnete Champagnerhaus überhaupt und hat einen hervorragenden Ruf bei Kennern der Branche. Sämtliche Non-Vintage und Vintage-Champagner sind von Weinkritikern und der ...
  • Weingut Schloss Proschwitz – Zadel

    Urlaub auf dem Weingut… Manche wollen es gar nicht anders, viele haben es bereits kennengelernt und einige würden es gerne einmal probieren: Urlaub auf dem Weingut. Zumindest ist deutlich, dass ...
  • Trauben- und Weinfest – Grevenmacher

    Weinfest an der Mosel… Einmal im Jahr wird aus dem eher beschaulich wirkenden Mosel-Städtchen Grevenmacher im Großherzogtum Luxemburg ein lebendiger Treffpunkt für Jung und Alt, Einwohner der Stadt und deren ...
  • Rheingau-Weinverkostung – Restaurant Ente

    Feines aus dem Rheingau… Sommelière und Service-Leiterin Marcella Pickelein vom Sterne-Restaurant Ente des Luxushotels Nassauer Hof in Wiesbaden liegen die Weine des Rheingaus besonders am Herzen, was nicht sonderlich verwundert, ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...
  • Passion Vin – Berlin

    Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ...
  • Amir Der KaffeeMann – Erlangen

    Kaffee als Passion… Wenn es in Erlangen um das Thema Kaffee geht, fällt stets immer wieder ein Name: Amir. Er hat vor fünf Jahren damit begonnen das Thema Kaffee völlig ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...
  • Rum Depot – Berlin

    Adresse für Kenner… Martinique, Barbados, Dominikanische Republik, Kuba, Mauritius, Bermuda – Namen, die bei den meisten Sehnsüchte nach diesen touristischen Reisezielen wecken. Für Rum-Liebhaber sind es jedoch auch gleichzeitig Herkunftsländer ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

  • Tasting Brunch – OD Port Portals – Puerto ...

    Entspannt brunchen… Treffpunkt OD-Brunch – So verabreden sich inzwischen viele der Hausgäste des Lifestyle-Hotels der OD Hotelgruppe in Puerto Portals an den Wochenenden und Feiertagen. Der Tasting Brunch ist jedoch ...

Drinks / Tastings

  • Spanischer Gin & Tonics – OD Bar – ...

    Top Gin aus Spanien… Das OD Hotel in Puerto Portals auf Mallorca hat vor einigen Jahren die Veranstaltungsreihe ´Burger meets Gin´ gestartet und ist damit überaus erfolgreich. Diese Events sprechen ...

Drinks / Eventlocations

  • KrallerAlm – Leogang

    Direkt an der Piste… Es ist eines der größten zusammenhängenden Skigebiete Österreichs: Im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn erwarten die Wintergäste 270 Pistenkilometer und unbegrenzte Möglichkeiten, die Wintersaison für bevorzugte ...

Drinks / Portrait & Interview

  • Caro Maurer – Master of Wine

    Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute ...

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

  • Burger Meets Gin – OD Barcelona

    OD Signature auch in Barcelona… Die Veranstaltungsreihe ´Burger meets Gin´ ist inzwischen ein Markenzeichen der spanischen OD Hotelgruppe und wird auch im neuesten Hotel im Zentrum Barcelonas umgesetzt. Erstmalig auf ...

Drinks / Books

  • Craft Bier – Das Buch

    Die neue Braukultur… Neue Biere braucht die Welt und es gibt sie schon! Was in den USA als Trend begann, erfasste dann als Bewegung auch Europa: Craft Bier, ´kunstvoll gebrautes´ ...

Dinner / Portrait & Interview

  • Ronny Siewert – Küchenchef – Restaurant Friedrich Franz

    Bester in Mecklenburg-Vorpommern… Küchenchef Ronny Siewert hat sich durch eine kontinuierliche Spitzenleistung in der Küche einen Namen gemacht und ist bei deutschen Gourmets seit Jahren anerkannt. Für diese gehört das Gourmet-Restaurant ...

Dinner / Eventlocations

  • KrallerAlm – Leogang

    Direkt an der Piste… Es ist eines der größten zusammenhängenden Skigebiete Österreichs: Im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn erwarten die Wintergäste 270 Pistenkilometer und unbegrenzte Möglichkeiten, die Wintersaison für bevorzugte ...
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