frankreich

30 Jahre Cuvée Trésor – Bouvet-Ladubay

gepostet am 28. August 2019 in Drinks

Das Geheimnis des Holzes…In diesem Jahr feiert der bekannte Crémant-Produzent Bouvet-Ladubay das 30-jährige Jubiläum seiner Cuvée Trésor, einer Produktlinie, die sich weltweit besonderer Beliebtheit erfreut und im Laufe der Jahrzehnte mit internationalen Auszeichnungen überhäuft wurde.

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Bouvet Ladubay – Saint-Hilaire-Saint-Florent – Die Geschichte

gepostet am 20. April 2018 in Drinks
Zwei Familien – eine Passion… Heutzutage ist Crémant in aller Munde und die Marke Bouvet Ladubay schon fast zum Synonym dafür geworden. Seit mehr als 170 Jahren widmet man sich hier der Kunst der Perlen und die Firmengeschichte ist von zwei Familien geprägt, welche die gemeinsame Passion zur Herstellung exzellenter Schaumweine eng verbindet. In dem... weiterlesen

Restaurant La Route du Sel – Le Thoureil

gepostet am 8. Januar 2018 in Dinner

Une belle surprise… Wer sich entschlossen hat, die herrliche Gegend an der Loire in der Höhe von Saumur zu erkunden, sollte es sich nicht entgehen lassen, auf dem halben Weg zwischen Saumur und Angers einen Zwischenaufenthalt einzulegen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Die Lage am linken Ufer der Loire in Le Thoureil gab dem…

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Champagne Charles Heidsieck – Verkostung – Berlin

gepostet am 28. November 2017 in Drinks

Mit allen Auszeichnungen… Charles Heidsieck ist das wohl höchst ausgezeichnete Champagnerhaus überhaupt und hat einen hervorragenden Ruf bei Kennern der Branche. Sämtliche Non-Vintage und Vintage-Champagner sind von Weinkritikern und der Fachpresse weltweit mit den höchsten Auszeichnungen überhäuft worden und man zollt dem Haus besondere Anerkennung für die Beständigkeit in der Qualität über die letzten Jahrzehnte….

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Le V – Paris

gepostet am 30. September 2017 in Dinner

Fest für die Sinne… Hotelgäste und Besucher des bei Paris-Insidern bekannten und geliebten Hôtel Vernet sind vom einzigartigen Design des Boutique Hotels stets erneut angetan und schätzen das gelungene Zusammenspiel zwischen erhalten gebliebener Architekturgeschichte und zeitgenössischer Kunst. Das grandiose Designkonzept offenbart sich nirgendwo mehr als im Le V, dem Restaurant des Hotels und findet hier…

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Bouvet Ladubay – Saint Hilaire-Saint Florent

gepostet am 30. Juni 2017 in Drinks

Crémant vom Feinsten… Wer sich für eine Reise an die Loire entscheidet, sollte einen Aufenthalt in Saint Hilaire-Saint Florent, inmitten des UNESCO Welterbes Val de Loire, einplanen. Hier erwartet den Besucher der Firmensitz des weltbekannten Schaumwein-Produzenten Bouvet Ladubay, ein Haus mit spannender Geschichte, sehenswerten Kellern, ausgezeichneten Weinen und der Liebe zur Kunst. Das Stammhaus der…

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Le Théâtre – Bouvet Ladubay – Art Contemporain – Saumur

gepostet am 3. Juni 2017 in Dinner

Grandiose Location… Wer nach einer ganz besonderen Location für ein Seminar, eine Filmvorführung, Fashion Show oder Präsentation und dabei die Genuss-Umgebung des bekanntesten Cremant-Hauses im landschaftlich reizvollen Val de Loire sucht, sollte sich das Theater am Firmensitz von Bouvet Ladubay in Samur anschauen. Das einzige Theater der Welt, das von einem Mann des Weins geschaffen…

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Bouvet Ladubay – Art Contemporain – Saumur

gepostet am 30. Januar 2017 in Kunst & Kultur

Kunst & Perlen… Das Haus Bouvet Ladubay ist nicht nur für seine ausgezeichneten Cremants bekannt, sondern auch dafür, dass sich die Eigentümerfamilie Monmousseau als Kunstförderer engagiert. Das beste Beispiel dafür ist das im Jahre 1992 eröffnete Zentrum für zeitgenössische Kunst am Firmensitz des Unternehmens inmitten des Val de Loire, wo man in diesem Jahr bereits das…

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V – Le Bar – Paris

gepostet am 19. Juni 2016 in Bars

Cocktails im Designtempel… Ganz sicher kein Hotspot für Barflys oder Partygänger, aber eine Pariser Top-Adresse, wenn man eine stilvolle Location für ein privates Treffen oder einen dezenten Treffpunkt für eine Besprechung sucht: V-Le Bar im 5 Sterne-Luxus-Hôtel Vernet. Das Boutique-Design Hotel besticht durch seine Lage in direkter Nachbarschaft zur Champs-Elysées und seine überaus markante Ausstattung,…

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Dîner `Goût de France / Good France`

gepostet am 24. März 2016 in Dinner

Französisch weltweit… Einmal im Jahr stehen weltweit 1.500 Restaurants auf fünf Kontinenten ganz im Zeichen der französischen Gastronomie. Restaurants jeder Preisklasse können sich um eine Teilnahme an diesem internationalen Event bewerben.Hauptbestandteil der Bewerbung ist ein Menüvorschlag, der den Qualitätsanspruch der französischen Küche in den Mittelpunkt stellt: frische, saisonale und regionale Produkte, die auf innovative und…

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Dinner / Shops

  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Wein & Schaumwein

  • Cantina Comunale i Söri di Diano – Diano ...

    Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
  • Cantina Damilano – La Morra / Piemont

    Top-Barolos aus Spitzenlagen…Die Geschichte des Weinguts Damilano reicht zurück bis in das Jahr 1890 als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, in der Gemeinde Barolo mit dem Weinanbau begann.
  • Weingut Cascina del Monastero – La Morra / ...

    Urlaub im Weingut…Inmitten der Langhe, einer Landschaft der Region Piemont, liegt das Weingut Cascina del Monastera. In einem kleinen Vorort von La Morra findet man den Betrieb, der vollständig von ...
  • Weingut Malvira – Canale d´Alba / Piemont

    Fest in Familienhand…Guiseppe Damonte begann in den 50er Jahren im Roero-Anbaugebiet mit der Bewirtschaftung seiner Weinberge im Piemont. Er erkannte damals, dass die Region wegen der sandigen und kalkhaltigen Böden ...
  • Zieher ´Vision´ – WEINKULTURBAR – Dresden

    Eine Vision wird Realität…Wer selbst ein kreativer Kopf ist, kann nachvollziehen, wie faszinierend es sein kann, eine immer klarer werdende Vision schließlich in der Realität umgesetzt zu erleben.

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Cantina Comunale i Söri di Diano – Diano ...

    Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
  • Damilano Wineshop & Tasting Room – Barolo / ...

    Top-Barolos verkosten…Wer das historische Zentrum des Städtchens Barolo besichtigt, sollte es nicht versäumen, dem Damilano Wineshop & Tasting Room einen Besuch abzustatten.
  • Villa Laviosa – Terlan-Alto Adige

    Grappa, Likör & Gin vom Feinsten…Wer sich in der Südtiroler Region um Bozen auf einer Genussreise befindet, sollte es nicht versäumen, dem neuen Firmensitz von Villa Laviosa einen Besuch abzustatten. ...
  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...
  • Passion Vin – Berlin

    Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

Drinks / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...

Drinks / Portrait & Interview

  • Caro Maurer – Master of Wine

    Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute ...

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

  • German Rum Festival – Berlin

    Rum aus aller Welt…Wenn man sich über die Herkunft der Aussteller informiert, liegt im ersten Moment die Vermutung nahe, dass diese zur Internationalen Tourismusbörse anreisen, denn ihre Herkunftsländer sind sehr ...

Drinks / Books

  • Weine Italiens 2019 – Gambero Rosso

    Die Weinbibel Italiens…Wenn Weinkenner vom Gambero Rosso sprechen, meinen sie stets den Weinführer ´Vini d´Italia´, denn der Name des Verlages ist im Laufe der Jahrzehnte zum Synonym für Italiens Weinführer ...

Dinner / Portrait & Interview

Dinner / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...
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