Wenn man gewissen Dingen ihre Zeit lässt…Unterhält man sich mit Weinkennern und befragt sie nach ihrem bevorzugten Champagner, werden fast ausschließlich kleinere Champagnerhäuser benannt. Champagne Charles Heidsieck rangiert bei Kennern ganz oben und stellt für sehr viele die Spitze des prickelnden Genusses dar.
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Eine große Bühne…Das Ristorante La Ciau del Tornavento in Treiso, ein Sternerestaurant inmitten der schönsten Piemont-Landschaft, bietet in vielerlei Hinsicht eine große Bühne.
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Fest in Familienhand…Guiseppe Damonte begann in den 50er Jahren im Roero-Anbaugebiet mit der Bewirtschaftung seiner Weinberge im Piemont. Er erkannte damals, dass die Region wegen der sandigen und kalkhaltigen Böden ein großes Potential für sein Vorhaben besitzt.
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Rum aus aller Welt…Wenn man sich über die Herkunft der Aussteller informiert, liegt im ersten Moment die Vermutung nahe, dass diese zur Internationalen Tourismusbörse anreisen, denn ihre Herkunftsländer sind sehr weit entfernt und haben für unsere Ohren einen absolut exotischen Klang.
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Der kulinarische Kalender…Das Hummer-Menü ist ein fester Bestandteil des kulinarischen Kalenders im Restaurant Duke des Berliner Ellington Hotels.
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Das Geheimnis des Holzes…In diesem Jahr feiert der bekannte Crémant-Produzent Bouvet-Ladubay das 30-jährige Jubiläum seiner Cuvée Trésor, einer Produktlinie, die sich weltweit besonderer Beliebtheit erfreut und im Laufe der Jahrzehnte mit internationalen Auszeichnungen überhäuft wurde.
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Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
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Griechisch, gemütlich, grandios…Man findet das Restaurant nicht auf einer der geschäftigen Hauptstraßen Thessalonikis oder in der ersten Reihe an der Bucht, sondern macht sich nach einer Empfehlung von Freunden oder Bekannten ganz gezielt auf den Weg, um diesen gastronomischen Geheimtipp in der griechischen Hafenstadt zu finden.
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Traditionell auf hohem Niveau…Inmitten der Weinberge des renommierten Weinguts Malvira gelegen, grüßt die Villa Tiboldi ihre Besucher schon aus weiter Ferne. In einer traumhaften Hanglage gibt diese Ansicht ein typisches Bild des Piemonts her und animiert zum Besuch.
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Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden zum Teil saniert und dienen als Ausflugsort.
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