europa

Rouga – Thessaloniki

gepostet am 7. April 2019 in Dinner

Griechisch, gemütlich, grandios… Man findet das Restaurant nicht auf einer der geschäftigen Hauptstraßen Thessalonikis oder in der ersten Reihe an der Bucht, sondern macht sich nach einer Empfehlung von Freunden oder Bekannten ganz gezielt auf den Weg, um diesen gastronomischen Geheimtipp in der griechischen Hafenstadt zu finden. Auf der Suche nach dem kleinen, idyllischen Gastronomie-Gässchen,…

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Ferrari Trento-Lunch – Berlin

gepostet am 25. Februar 2019 in Drinks

Perlen am Mittag…Ferrari Trento hatte im Berliner Hotel de Rome zum exklusiven Lunch geladen, um in kleiner Runde seine Spitzen-Schaumweine zu präsentieren. Ferrari Trento gilt als der italienische Schaumwein-Produzent schlechthin, dessen Produkte regelmäßig zu den besten des Landes gekürt werden.

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Trüffel-Menü – Johannes King – Rantum / Sylt

gepostet am 23. Februar 2019 in Dinner
Treff der Trüffelfans... Bei Trüffelfans und Freunden des 5-Sterne Hotels Söl´ring Hof auf Sylt gibt es alljährlich einen festen Eintrag in ihrem Kalender. Dann nämlich versammeln sich die Liebhaber der Edelknolle bei Johannes King im Restaurant, um zur Trüffelsaison die frische Ware während der Trüffeltage im November zu genießen. Im Rahmen eines 5-Gang Menüs präsentieren... weiterlesen

D.O. Montsant wird volljährig – Berlin

gepostet am 18. Februar 2019 in Drinks

Montsant ist erwachsen…Erst im Jahr 2001 wurde die Herkunftsbezeichnung D.O.Montsant für die Region ins Leben gerufen. Zu diesem Zeitpunkt bekam die sogenannte Subregion von Falset, die bis dahin zur Herkunftsregion Tarragona gehörte, eine eigenständige Institution

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Südtiroler Weinstraße – La Strada del Vino dell`Alto Adige

gepostet am 28. Januar 2019 in Reisen & Besichtigen

Die Weine Südtirols…Südtirol und die Südtiroler Weinstraße (ital.La Strada del Vino dell´Alto Adige) sind wegen der klimatischen Verhältnisse seit jeher ein beliebtes Reiseziel für Urlauber. Die Region wird nicht nur wegen seiner reizvollen Landschaft geschätzt, sondern auch wegen der Qualität der Unterkünfte und des guten Rufes als Weinregion. Immer mehr Genießer zieht es in die Gegenden um Meran und Bozen

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Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

gepostet am 26. Dezember 2018 in Dinner

Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden zum Teil saniert und dienen als Ausflugsort.

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Villa Laviosa – Terlan-Alto Adige

gepostet am 20. Dezember 2018 in Drinks

Grappa, Likör & Gin vom Feinsten…Wer sich in der Südtiroler Region um Bozen auf einer Genussreise befindet, sollte es nicht versäumen, dem neuen Firmensitz von Villa Laviosa einen Besuch abzustatten. Diese kleine Manufaktur hat es mit ihren Likören und Grappe bereits zu nationaler und internationaler Anerkennung gebracht, wovon eine Reihe von Auszeichnungen zeugen.

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Promotion

Dinner / Shops

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Wein & Schaumwein

  • Exclusive Gonzaléz Byass-Dinner – Berlin

    Die Vielfalt von González Byass…Der 8. April 2019 - Ein Tag im Zeichen der Weine von González Byass: Am Mittag startet das Deutschland-Finale der Tio Pepe Challenge, des internationalen Cocktail-Wettbewerbs ...
  • Generation Riesling – Berlin

    Keine Nachwuchssorgen…Bereits zum neunten Mal stellt sich die Generation Riesling dem Fachpublikum in Berlin vor und auch dieses Mal sind neue junge Winzerinnen und Winzer mit von der Partie.
  • 100 Jahre Weinagentur Arnold – Berlin

    Herzlichen Glückwunsch…Einen nicht alltäglichen Grund zum Feiern gab es am 31. März in Berlin: Die Weinagentur Arnold beging ihr 100jähriges Jubiläum in der Eventlocation Bridge Studios in Sichtweite des Berliner ...
  • Ferrari Trento-Lunch – Berlin

    Perlen am Mittag…Ferrari Trento hatte im Berliner Hotel de Rome zum exklusiven Lunch geladen, um in kleiner Runde seine Spitzen-Schaumweine zu präsentieren. Ferrari Trento gilt als der italienische Schaumwein-Produzent schlechthin, ...
  • Weine der D.O. Montsant – Masterclass – Berlin

    Montsant wird volljährig…18 Jahre Herkunftsregion Monsant – Es ist noch nicht sehr lange her, dass diese Herkunftsbezeichnung ins Leben gerufen wurde. Erst 2001 bekam die sogenannte Subzone von Falset, die ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Villa Laviosa – Terlan-Alto Adige

    Grappa, Likör & Gin vom Feinsten…Wer sich in der Südtiroler Region um Bozen auf einer Genussreise befindet, sollte es nicht versäumen, dem neuen Firmensitz von Villa Laviosa einen Besuch abzustatten. ...
  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...
  • Passion Vin – Berlin

    Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ...
  • Amir Der KaffeeMann – Erlangen

    Kaffee als Passion… Wenn es in Erlangen um das Thema Kaffee geht, fällt stets immer wieder ein Name: Amir. Er hat vor fünf Jahren damit begonnen das Thema Kaffee völlig ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

  • Exclusive Gonzaléz Byass-Dinner – Berlin

    Die Vielfalt von González Byass…Der 8. April 2019 - Ein Tag im Zeichen der Weine von González Byass: Am Mittag startet das Deutschland-Finale der Tio Pepe Challenge, des internationalen Cocktail-Wettbewerbs ...

Drinks / Tastings

  • Exclusive Gonzaléz Byass-Dinner – Berlin

    Die Vielfalt von González Byass…Der 8. April 2019 - Ein Tag im Zeichen der Weine von González Byass: Am Mittag startet das Deutschland-Finale der Tio Pepe Challenge, des internationalen Cocktail-Wettbewerbs ...

Drinks / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...

Drinks / Portrait & Interview

  • Caro Maurer – Master of Wine

    Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute ...

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

  • Tio Pepe Challenge 2019 – German Final – ...

    Auf dem Weg nach Jerez…Auch in diesem Jahr findet wieder die erfolgreiche Tio Pepe Challenge, ein Kreativ-Wettbewerb der weltweit erfolgreichsten Sherry-Marke, statt. Von der Bodega González Byass in Jerez de ...

Drinks / Books

  • Weine Italiens 2019 – Gambero Rosso

    Die Weinbibel Italiens…Wenn Weinkenner vom Gambero Rosso sprechen, meinen sie stets den Weinführer ´Vini d´Italia´, denn der Name des Verlages ist im Laufe der Jahrzehnte zum Synonym für Italiens Weinführer ...

Dinner / Portrait & Interview

Dinner / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...
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