deutschland

Restaurant Johannes King – Rantum / Sylt

gepostet am 12. Juli 2019 in Dinner
Sterneküche in den Dünen... Geschmackvoll und edel – Das sind die ersten optischen Eindrücke, wenn man das 2-Sterne-Restaurant im Sylter Söl´ring Hof betritt. Ein modernes Ambiente findet der Gast vor, der sich hier von Johannes King und seinem Küchenchef Jan-Philipp Berner kulinarisch verwöhnen lassen möchte und man lässt hier keinen Zweifel aufkommen, dass dies auf... weiterlesen

Trüffel-Menü – Johannes King – Rantum / Sylt

gepostet am 9. April 2019 in Dinner
Treff der Trüffelfans... Bei Trüffelfans und Freunden des 5-Sterne Hotels Söl´ring Hof auf Sylt gibt es alljährlich einen festen Eintrag in ihrem Kalender. Dann nämlich versammeln sich die Liebhaber der Edelknolle bei Johannes King im Restaurant, um zur Trüffelsaison die frische Ware während der Trüffeltage im November zu genießen. Im Rahmen eines 5-Gang Menüs präsentieren... weiterlesen

Weinbar Freundschaft – Berlin

gepostet am 30. Oktober 2018 in Bars

Auf die Freundschaft…Die Weinbar Freundschaft in Berlin-Mitte ist nun die neue Heimat von Willi Schlögl. Lange wurde über seinen plötzlichen Weggang aus der Cordobar, wo er als Mitbegründer und Frontmann eine große Schar von Stammgästen um sich gesammelt hatte, spekuliert.

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The Grand-Restaurant – Berlin

gepostet am 15. Oktober 2018 in Dinner

Adresse für Fleischesser…The Grand Berlin – Das ist ein bekannter Name für Speisen, Trinkgenuss und Events in der Hauptstadt, denn hier findet sich alles unter einem Dach: Restaurant, Bar, Club & Eventlocation. In einem denkmalgeschützten Gebäude Baujahr 1842 in der Hirtestraße 4 in Berlin-Mitte, einer ehemaligen Communal-Armenschule…

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Schweppes X Beam Suntory – meisterschueler.bar – Berlin

gepostet am 11. September 2018 in Drinks
Gastschicht bei 34 Grad... Sie konnten sich das Wetter natürlich nicht aussuchen: Berlin bei 34° Grad und kein einziger Windzug. Markus Littmann, Schweppes Brand Ambassador, und Magnus Tobler, Gin Ambassador von Beam Suntory, hatten eine Gastschicht in der meisterschueler.bar an der Berliner Friedrichstraße, in bester Direktlage am Spreeufer, unter dem Titel Schweppes X Beam Suntory... weiterlesen

Restaurant Le Faubourg – Berlin

gepostet am 30. August 2018 in Dinner

Innovativ mit französischen Wurzeln…Nur ein paar Schritte vom Berliner Kurfürstendamm und dem Tauentzien entfernt, bietet das Restaurant Le Faubourg einen perfekten Rückzugsort, um sich zum Lunch oder zum abendlichen Dinner zu treffen.

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Newman´s Bar – The Ritz-Carlton – Wolfsburg

gepostet am 28. August 2018 in Bars
Design & Drinks… Entsprechend dem hochwertigen und vielfältigen Restaurantangebot im Wolfsburger Luxushotel The Ritz-Carlton nimmt auch die Bar des Hauses eine besondere Stellung ein. Das ausgesprochen homogene und ansprechende Design-Konzept des Hauses wird auch beim Thema Bar fortgeführt, indem man diesem Ort des Trinkgenusses einen eigenen Design-Tempel gewidmet hat, der sich schon sehr vom Stil... weiterlesen

Dinner / Shops

  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Wein & Schaumwein

  • Cantina Comunale i Söri di Diano – Diano ...

    Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
  • Cantina Damilano – La Morra / Piemont

    Top-Barolos aus Spitzenlagen…Die Geschichte des Weinguts Damilano reicht zurück bis in das Jahr 1890 als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, in der Gemeinde Barolo mit dem Weinanbau begann.
  • Weingut Cascina del Monastero – La Morra / ...

    Urlaub im Weingut…Inmitten der Langhe, einer Landschaft der Region Piemont, liegt das Weingut Cascina del Monastera. In einem kleinen Vorort von La Morra findet man den Betrieb, der vollständig von ...
  • Weingut Malvira – Canale d´Alba / Piemont

    Fest in Familienhand…Guiseppe Damonte begann in den 50er Jahren im Roero-Anbaugebiet mit der Bewirtschaftung seiner Weinberge im Piemont. Er erkannte damals, dass die Region wegen der sandigen und kalkhaltigen Böden ...
  • Zieher ´Vision´ – WEINKULTURBAR – Dresden

    Eine Vision wird Realität…Wer selbst ein kreativer Kopf ist, kann nachvollziehen, wie faszinierend es sein kann, eine immer klarer werdende Vision schließlich in der Realität umgesetzt zu erleben.

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Cantina Comunale i Söri di Diano – Diano ...

    Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
  • Damilano Wineshop & Tasting Room – Barolo / ...

    Top-Barolos verkosten…Wer das historische Zentrum des Städtchens Barolo besichtigt, sollte es nicht versäumen, dem Damilano Wineshop & Tasting Room einen Besuch abzustatten.
  • Villa Laviosa – Terlan-Alto Adige

    Grappa, Likör & Gin vom Feinsten…Wer sich in der Südtiroler Region um Bozen auf einer Genussreise befindet, sollte es nicht versäumen, dem neuen Firmensitz von Villa Laviosa einen Besuch abzustatten. ...
  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...
  • Passion Vin – Berlin

    Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

  • Exclusive Gonzaléz Byass-Dinner – Berlin

    Die Vielfalt von González Byass…Der 8. April 2019 - Ein Tag im Zeichen der Weine von González Byass: Am Mittag startet das Deutschland-Finale der Tio Pepe Challenge, des internationalen Cocktail-Wettbewerbs ...

Drinks / Tastings

Drinks / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...

Drinks / Portrait & Interview

  • Caro Maurer – Master of Wine

    Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute ...

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

Drinks / Books

  • Weine Italiens 2019 – Gambero Rosso

    Die Weinbibel Italiens…Wenn Weinkenner vom Gambero Rosso sprechen, meinen sie stets den Weinführer ´Vini d´Italia´, denn der Name des Verlages ist im Laufe der Jahrzehnte zum Synonym für Italiens Weinführer ...

Dinner / Portrait & Interview

Dinner / Eventlocations

  • Burgschenke Schloss Boymont – Missian / Eppan

    Zeitreise ins Mittelalter…Mittelalterliche Burgruinen gehören zum landschaftlichen Alltagsbild bei einer Reise durch Südtirol. Viele fristen ihr Dasein als trauriger Überrest vergangener Zeiten und sind dem weiteren Verfall preisgegeben, andere wurden ...
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