Bester in Mecklenburg-Vorpommern… Küchenchef Ronny Siewert hat sich durch eine kontinuierliche Spitzenleistung in der Küche einen Namen gemacht und ist bei deutschen Gourmets seit Jahren anerkannt. Für diese gehört das Gourmet-Restaurant Friedrich Franz im Grand Hotel Heiligendamm zu den ersten Adressen und die Erfolge sprechen für sich: Bereits seit 2010 trägt Ronny Siewert den Titel „Bester…
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Eine gute Alternative… Das Hotel Nassauer Hof und das Sterne-Restaurant ´Ente´ sind seit jeher miteinander verbunden und werden auch stets in einem Satz genannt. Dabei wird manchmal vergessen, dass es im Hotel neben dem Bistro der Ente ein weiteres Restaurant gibt, welches durchaus beachtenswert ist und dessen Küche eine Alternative darstellt, die man absolut kennen…
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Edles aus der Steiermark… Nach früheren beruflichen Stationen in Salzburg, Tirol und Arlberg ist Dipl. Sommelier Christoph Wappel seit dem Jahr 2010 im 5-Sterne-Wellness-Hotel der Steirerhof in Bad Waltersdorf tätig. Neben hervorragenden Weinen aus der Steiermark sind auch Edelbrände aus der Region hier gut vertreten, von denen Christoph einige seiner Favoriten vorstellt. Zum Einstieg wird…
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Wenn nicht hier, wo dann… An kaum einem anderen Ort bietet sich die Nutzung der Schafwolle mehr an als auf der holländischen Nordseeinsel Texel. Fast überall auf der Insel präsent, liefern die Texel-Schafe reichlich Wolle zur Nutzung und Weiterverarbeitung. Das Wollbad ist ein alter Inselbrauch und wurde für das Wellness-Angebot im Hotel Texel wiederbelebt. Ans…
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Bodenständig und ohne Schnörkel… Im Restaurant vom Kärntner Boutique-hotel12 konzentriert man sich auf das Wesentliche: Bezug zur Region und Qualität. Den Bezug zur Region findet der Gast hier nicht nur auf dem Teller, sondern automatisch beim Speisen auf der Aussichtsterrasse des Restaurants mit einem atemberaubenden Blick über die Kärntner Landschaft und das gegenüber liegende Gebirgsmassiv…
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Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der heimischen Gastronomie den Plan zur Gründung einer Genossenschaft fassten, um wieder eine Kleinbrauerei entstehen zu lassen, in der handwerklich hergestelltes Bier gebraut werden sollte. 1992…
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Lounge & More… Im Erdgeschoss des 5 Sterne Design-Hotels Le Clervaux im idyllischen Städtchen Clervaux inmitten der luxemburgischen Ardennen befindet sich die Cabana Lounge. Gleichermaßen beliebt und frequentiert von Hotelgästen und Einheimischen, hat sich diese Institution mit zahlreichen Veranstaltungen und ausgerichteten Events einen Namen gemacht. Das Einrichtungskonzept ist entsprechend ausgerichtet und der Nutzung angepasst: Live-Music-und Tanzveranstaltungen,…
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Im Herzen Europas… Nicht nur geografisch im Zentrum Europas, sondern auch inmitten der Repräsentanzen vieler europäischer Institutionen, liegt das Sofitel Luxembourg Europe Hotel mit seiner SixtyFour° Bar, einem beliebten Treffpunkt im Stadtteil Kirchberg von Luxemburg Stadt. Als stilvoller Verabredungsort am Tage, zum After Work-Drink oder zur Genusszigarre am Abend mit dem passenden Whisky empfiehlt sich…
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Cocktails im Designtempel… Ganz sicher kein Hotspot für Barflys oder Partygänger, aber eine Pariser Top-Adresse, wenn man eine stilvolle Location für ein privates Treffen oder einen dezenten Treffpunkt für eine Besprechung sucht: V-Le Bar im 5 Sterne-Luxus-Hôtel Vernet. Das Boutique-Design Hotel besticht durch seine Lage in direkter Nachbarschaft zur Champs-Elysées und seine überaus markante Ausstattung,…
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Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf faszinierende Art wurde hier dem historischen Gebäude der alten Brauerei Gebrüder Maisel aus dem Jahre 1887 neues Leben eingehaucht, indem nun neben dem Maisel´s Brauereimuseum…
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