Von der Corviglia an den Kurfürstendamm… Das Restaurant 44 im Berliner Swissôtel am Kurfürstendamm bekommt Mitte Januar 2018 kulinarischen Besuch aus dem Engadin: Aus dem gerade neu gestalteten und wieder eröffneten Restaurant ´White Marmot´ auf der Corviglia, dem Hausberg von St.Moritz, kommt der Schweizer Jürg Winkler nach Berlin, um zusammen mit Restaurant 44-Küchenchef Richard Schneider…
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Wenn Besucher von außerhalb in das 60 Kilometer südlich von Berlin liegende Dorf Schlepzig in Brandenburg fahren, kann es eigentlich nur ganz bestimmte Gründe haben. Entweder sie möchten das Spreewaldresort ´Seinerzeit´ mit seinem Hotel, der Spreewaldbrauerei und der Kahnstation oder die Spreewald-Destillerie besuchen. Letztere wurde im Jahr 2003 gegründet und ist aber nun unter neuen…
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Une belle surprise… Wer sich entschlossen hat, die herrliche Gegend an der Loire in der Höhe von Saumur zu erkunden, sollte es sich nicht entgehen lassen, auf dem halben Weg zwischen Saumur und Angers einen Zwischenaufenthalt einzulegen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Die Lage am linken Ufer der Loire in Le Thoureil gab dem…
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Alle Jahre wieder… Alljährlich stellt der Striezelmarkt zur Vorweihnachtszeit einen touristischen Anziehungspunkt in der Landeshauptstadt des Freistaats Sachsen dar und wird als einer der ältesten Weihnachtsmärkte der Welt von rund 2,5 Millionen Gästen besucht. Auch für viele Berliner bietet er einen zusätzlichen Anreiz zu einem Tagesbesuch Dresdens, gerade jetzt, wo die Deutsche Bahn die Strecke…
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Die vinophile Genusswerkstatt… Einige werden sicherlich über den Namen Schmidt Z&KO etwas verwundert sein, aber das Rätsel, welches sich hinter dem Buchstabenspiel verbirgt, ist rasch aufgelöst. Es handelt sich hier um ein Gemeinschaftprojekt der Weinprofis Anja & Carsten Schmidt und den TV-Köchen Ralf Zacherl & Mario Kotaska, die ihre Anfangsbuchstaben der Nachnamen beigesteuert haben. Die…
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Freude beim Einkauf… Inzwischen wurde nun gerade das 22-jährige Betriebsjubiläum bei Coledampf´s gefeiert und damit das ebenso lange Bestehen des Facheinzelhandelsgeschäfts in der Berliner Uhlandstraße. Wahrhaftig eine stolze Zeit für ein eigentümergeführtes Einzelhandelsunternehmen in der heutigen Zeit, wo sich Geschäfte dieser Art leider zunehmend auf dem Rückzug befinden und aus den Innenstädten mehr und mehr…
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Mit allen Auszeichnungen… Charles Heidsieck ist das wohl höchst ausgezeichnete Champagnerhaus überhaupt und hat einen hervorragenden Ruf bei Kennern der Branche. Sämtliche Non-Vintage und Vintage-Champagner sind von Weinkritikern und der Fachpresse weltweit mit den höchsten Auszeichnungen überhäuft worden und man zollt dem Haus besondere Anerkennung für die Beständigkeit in der Qualität über die letzten Jahrzehnte….
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Die Reise von Linie Aquavit… Linie-The Journey – Das ist der internationale Bartender-Wettbewerb der norwegischen Premium-Marke Linie Aquavit, deren Produkte in der Nähe der Hauptstadt Oslo von der Firma Arcus Norway AS produziert werden. Während Linie Aquavit lange Zeit lediglich als gekühlte Kümmel-Spirituose nach dem Mahl bei den Konsumenten Beachtung fand, wird durch diesen Wettbewerb…
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Schwiizerisch mal ganz anders… Viele der Zuschauer glaubten ihren Augen nicht zu trauen, als Anfang November drei Gondeln zur Terrasse des Swissôtel Berlin hinauf schwebten. Nacheinander wurden diese vor dem Restaurant 44 abgesetzt und bieten ab sofort eine einzigartige Location zum Dinieren in der deutschen Hauptstadt. Mit Blick auf den Berliner Kurfürstendamm, alljährlich weihnachtlich beleuchtet,…
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Absacken im neuen Spreewaldresort ´Seinerzeit´… Nach der Erweiterung präsentiert sich das Spreewaldresort ´Seinerzeit´ auch mit einer eigenständigen Bar und einem dazu gehörigen Lounge-Bereich. Ein sehr ansprechend gestalteter Bereich mit raumhohen Fenstern für den Tageslichtbetrieb und angenehmer Ausleuchtung am Abend mit direktem Zugang zur großen Terrasse. In sehr behaglicher Umgebung und mit einem offenen Kamin bietet hier…
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