For Whisky Lovers Only…

Ganz unbekannt sind die beiden jungen Verleger Victor und Tom in der Spirituosenbranche und bei Kennern der Szene nicht mehr. Ihr Erstwerk ´Gin Inside´ sorgte bereits für Aufmerksamkeit und verschaffte ihrem VT Verlag, den sie gemeinsam als Berliner Startup gründeten, allgemeine Anerkennung. ´Whisky Inside´ ist nun erschienen und zeigt erneut, mit welcher Passion sich die beiden Unternehmer auf ihre Recherchereisen begeben, um ihren Lesern fundierte Erkenntnisse aus der Welt der Spirituosen zu liefern.

Einige werden sicher fragen, ob es nun noch eines weiteren Whisky-Buchs neben einer Vielzahl anderer bedarf. Die Frage ist durchaus berechtigt, beantwortet sich aber bei einem Blick in das neue Werk von selbst. Es erhebt nicht den Anspruch eines allumfassenden Nachschlagewerks, wo der Leser im Bestfall jede beliebige Whisk(e)y-Marke findet. Vielmehr ergänzt ´Whisky Inside´ die Literatur um das ´Wasser des Lebens´ auf sehr ansprechende Weise und dient dabei als Wissenslektüre für neue Interessenten des Themas, bietet aber auch gleichfalls wertvolle Informationen und Erkenntnisse für den Profi und Kenner der Materie.

Wohl wissend, dass es unmöglich ist, in einem Buch alles über Whisky niederzuschreiben bzw. zu veröffentlichen, hat man sich bei ´Whisky Inside´ darauf konzentriert, dem Whisky-Liebhaber auf seiner Reise durch die vielschichtige Thematik eine weitere Etappe hinzuzufügen. Dies wurde von den Autoren in ausgesprochen kurzweiliger Weise umgesetzt, denn man hat sich nicht ausschließlich auf die Beschreibung einer bestimmten Anzahl von Whiskys beschränkt, sondern bietet dem Leser weit mehr.

Sicherlich werden dabei auch rund 50 herausragende Whisky-Marken, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind, im Portrait vorgestellt, aber schon die Auswahl begeistert jeden Whisky-Freund. Schließlich haben die Autoren viele unterschiedliche Länder von den USA über Finnland bis nach Japan bereist, um vor Ort zu recherchieren, aber den Kenner werden gerade auch die unbekannteren Namen faszinieren. Kleine Destillerien, davon allein 21 in Deutschland und je fünf in der Schweiz und in Österreich, die Whiskys von sehr hoher Qualität herstellen, überraschen zum Teil mit ihrer Philosophie und neuen Herstellungsverfahren.

Im Rahmen der Recherche wurden weit über 1.000 Whiskys degustiert und die Vielfalt der Aromen analysiert. Im Buch werden Historie, Herstellung und die verarbeiteten Rohstoffe betrachtet und dem Leser dargelegt. Ein breiteres Spektrum wird auch dadurch erreicht, dass man sich des immer aktuelleren Themas Whisky als Investment annimmt. Top-Bartender haben für diese Ausgabe neue Whisky-Signature-Cocktails kreiert und die Rezepturen dem Leser zugänglich gemacht, ebenso kann man außergewöhnliche Gerichte mit Whisky nach Anleitung nachkochen.

´Whisky Inside´ lässt international bekannte Experten ausführlich zu Wort kommen, die sich beispielsweise zum Einfluss der jeweiligen Holzfässer auf den finalen Geschmack äußern oder wie man ein optimales Tasting durchführt. Eyck Thormann, Björn Lahmann, Max Sabato, Jan Forsberg u.a. beleuchten einzelne Segmente des vielschichtigen Themas Whisky und geben ihre Erfahrungen weiter. Welche Aspekte die ´Königin der Spirituosen´ in Bezug auf die Medizin aufweist, wird von einem Fachmann geschildert und die Bar-Legende Charles Schumann erläutert in einem Exklusiv-Interview seine Einstellung zum Whisky.

Die ´Whisky Inside´ Collector´s Edition ist zweisprachig in Deutsch und Englisch ausgelegt und bietet nicht nur eine bemerkenswerte thematische Bandbreite, sondern imponiert auch durch seine Aufmachung (33 x 26 cm / 400 Seiten). Das Format ermöglicht die große Darstellung hervorragender Fotos, die sich zum Teil über beide Buchseiten erstrecken und selbst Profis begeistern. Dieses Buch gehört auf jeden Fall zur Hausbar eines jeden ernsthaften Whisky-Connaisseurs und bereichert garantiert jede private Verkostung. Ergo: Einen guten Whisky eingeschenkt und das Buch aufgeschlagen, denn die spannende Reise geht weiter! Cheers!

www.vt-verlag.de                            Gelesen 18.-22.08.2021

www.sipsta.de                                 Fotos VT Verlag