Home Dinner Café Brezn – Bamberg

Schnell und lecker…

CAFÉ BREZN-BAMBERG-WWW.DINNERUNDDRINKS (14)Speziell unter den Studenten Bambergs ist die Adresse Kapuzinerstraße 7 schon bekannt, denn sie wissen am ehestens wo sie preisgünstig essen bzw. trinken können. Seit Oktober letzten Jahres ist das kleine Café Brezn geöffnet und die Betreiberin Tanja Jacob hat sich damit einen alten Traum erfüllt, den die gelernte Rechtsanwaltsgehilfin seit 25 Jahren mit sich herum trug. Nun kann sie umsetzen, was sie sich lange überlegt hat und ihre Gäste nach ihren Vorstellungen beköstigen. CAFÉ BREZN-BAMBERG-WWW.DINNERUNDDRINKS (10)Ganz bewusst steht die Brezn im Namen des Cafés, denn hier sind zu jeder Tageszeit frische Laugenbrezn pur oder mit Leberwurst, Gouda, Frischkäse, Obatzda oder Nutella zu bekommen. Daneben erweitern mit Schinken / Käse, Salami oder Kräuterfrischkäse belegte Baguettes und leckere Panini das Speisenangebot. Tomate-Mozzarella, Thunfisch, Hähnchenfleisch und gegrillte Zucchini-Mozzarella sind die Varianten des Panini-Programms, die einem die Entscheidung beim Anblick nicht leicht machen. CAFÉ BREZN-BAMBERG-WWW.DINNERUNDDRINKS (17)Liebevoll werden die kleinen Brote zusätzlich mit Tomatenpesto bestrichen und mit Rucola verziert, was den frischen Geschmack noch anhebt. Alles wird hier frisch zubereitet und macht einen sehr appetitlichen Eindruck, der sich dann auch bewahrheitet. Auch für jene Gäste, die zwischendurch gerne etwas Heißes mögen, hat Tanja etwas parat: Täglich gibt es eine frisch gekochte Suppe, die alle zwei Tage wechselt. Auch die unterschiedlichen Vorlieben der Gäste werden dabei berücksichtigt, denn nach zwei Tagen Suppe mit Fleisch folgen zwei Tage vegetarische Suppe, worüber man sich auch auf der Homepage des Cafés informieren kann. CAFÉ BREZN-BAMBERG-WWW.DINNERUNDDRINKS (33)Es gibt viele Gründe zum Besuch des Café Brezn, ob nun zum Verweilen bei einem Stück hausgemachter Käsetorte mit Pflaumenmus on top, die wohl überaus beliebt bei den Gästen ist oder zum schnellen Vorbeischauen, um sich mit Speisen und Getränken einzudecken, da alle Produkte auch zum Mitnehmen gedacht sind. Die ganz hervorragenden Kaffeespezialitäten sind ganz sicher des Probierens wert und auch Teetrinker werden vermutlich mit den Produkten der Fa. Althaus glücklich. Eine Auswahl an Bier, Wein und alkoholfreien Getränken steht für die Durstigen zur Verfügung und so mancher Gast weiß beim Aufenthalt das kostenfreie WLAN zu schätzen. Da kann es dann doch der eine oder andere Matcha Latte mehr werden…

www.cafebrezn.de

Besuch am 6.05.2015

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