Alles französisch…

Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. PASSION VIN (35)Nicht nur, weil man sich hier ausschließlich auf Abfüllungen aus dem Nachbarland Frankreich konzentriert, sondern auch, weil der Kunde hier mit dem Betreiber Sébastien Visentin einen überaus kompetenten Berater bei der Weinauswahl zur Seite hat. Monsieur Visentin hat bereits eine sechsjährige Laufbahn als Sommelier in renommierten Restaurants Frankreichs und Deutschlands hinter sich, als er sich entscheidet französische Weine zu importieren, um die Nachfrage nach hochwertigen und authentischen Weinen zu befriedigen. Im Jahr 2002 startet er mit seinem Großhandel Vin sur Vin Diffusion und nutzt von AnfaPASSION VIN (53)ng an seine intensiven Branchenkontakte. Seine Kompetenz bei der Auswahl der Weingüter und gefragter Weine bestärkt seinen Status bei den Fachleuten und Sommelier-Kollegen und so ist es nicht verwunderlich, dass immer mehr unter ihnen auf seinen fachmännischen Rat vertrauen. Nach kurzer Zeit beliefert er namhafte Hotels und Restaurants und berät deutschlandweit Sommeliers bei ihrer Weinauswahl.

Seit 2009 kommt nun auch der Endkunde in den Genuss von seiner Kompetenz zu profitieren, PASSION VIN (20)seitdem sich die Familie Visentin zur Eröffnung eines Einzelhandelsgeschäfts entschlossen hat. In einer liebevoll sanierten Fabrikhalle an der Spree kann sich der Weinliebhaber von einem qualifizierten Team beim Einkauf beraten lassen. Alexandra Dauch, Alain Capelle und Malte Schwedhelm sind nicht nur als Weinberater vor Ort, sondern bieten hier auch Weinseminare an, um die interessierten Kunden näher an französische Weine heranzuführen. Insgesamt sind rund 1.800 Weine im Angebot, darunter etablierte Weingüter mit weltweitem Kultstatus wie Rayas, Jacquesson, Selosse, Roulot, Clape, Vernay, Grange des Pères und Barral. Richtig interessant jedoch wird es für den Kenner, wenn es umPASSION VIN (31) die jungen und experimentierfreudigen Winzer geht, deren Erzeugnisse besonders hervorzuheben sind. Allein 90 Domaines von relativ unbekannten Aufsteigern hat Monsieur Visentin entdeckt und ihnen den Weg auf den deutschen Markt als Importeur geebnet. Ausgesuchte Winzer, PASSION VIN (43)die für ein entsprechendes Terroir stehen und bei denen eindeutig die Qualität ihrer Produkte im Vordergrund steht, darunter zahlreiche Naturweine aus biologischem bzw. bio-dynamischem Anbau. Bei Passion Vin wird sehr darauf geachtet, dass zu jeder Zeit für die Kunden Weine mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten werden, da selbstverständlich bekannt ist, dass dies besonders für die regelmäßigen und überzeugten Weinkonsumenten wichtig ist. Auch dabei beweist der Einkäufer Monsieur Visentin besonderes Geschick und der Kunde weiß dies zu schätzen. Ob es der Champagner-Geheimtipp, der Wein zum Dinner oder der alte Armagnac als Digestiv ist – Passion Vin ist die richtige Einkaufsadresse…

www.passion-vin.de

  Besuch am 30.11.2015