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Portugal-Weinreise / 1

gepostet am 13. Januar 2025 in Drinks

Von Porto bis Lissabon…Reisen durch bekannte Weinregionen werden immer beliebter und die Weingüter stellen sich zunehmend auf interessierte Besucher, die oftmals danach zu Kunden werden, durch Führungen, eigene Restaurants und Unterkünfte auf die Nachfrage ein.

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Berlinsky Sekt – Berlin

gepostet am 17. November 2020 in Drinks

Prickelnd wie Berlin…Berlinsky Sekt ist vielen Hauptstädtern seit Jahren von zahlreichen Veranstaltungen und Wein-Events bekannt, darüber hinaus aber auch jenen, die sich für eine Flasche Berlinsky als originelles Souvenir im Rahmen eines Berlinbesuchs entschieden haben oder bereits damit beschenkt worden sind.

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100 Jahre Weinagentur Arnold – Berlin

gepostet am 19. April 2019 in Drinks

Herzlichen Glückwunsch…Einen nicht alltäglichen Grund zum Feiern gab es am 31. März in Berlin: Die Weinagentur Arnold beging ihr 100jähriges Jubiläum in der Eventlocation Bridge Studios in Sichtweite des Berliner Westhafens bei schönstem Frühlingswetter.

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Ein Tag für Wein aus Spanien – Berlin

gepostet am 22. November 2016 in Drinks

Neuentdeckungen und aktuelle Trends… Eine neue Generation an Winzern und Weinproduzenten von der iberischen Halbinsel stellte sich am 16.November dem Fachpublikum in Berlin vor. 24 spanische Bodegas und 6 Weinimporteure präsentierten ihre Produkte im Humboldt Carré in Berlins Mitte und waren bestrebt, den Besuchern ihre jeweilige Philosophie des Weinanbaus zu vermitteln. Inzwischen ist die Veranstaltung ´Ein…

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Generation Pfalz – Masterclass mit Axel Biesler

gepostet am 13. April 2016 in Drinks

Generation Pfalz on Tour… Je feiner – desto besser: Pfälzer Riesling und Pinot Noir – So lautet das Thema der Masterclass mit dem gelernten Winzer und Sommelier Axel Biesler im Berliner Restaurant Filetstück Pigalle. Eine bunte Auswahl von Produkten junger Winzer aus der Pfalz wird präsentiert, wobei die unterschiedlichen Stile gut veranschaulicht werden. Den Anfang…

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Passion Vin – Berlin

gepostet am 28. Januar 2016 in Drinks

Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ausschließlich auf Abfüllungen aus dem Nachbarland Frankreich konzentriert, sondern auch, weil der Kunde hier mit dem Betreiber Sébastien Visentin einen überaus kompetenten Berater bei der…

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Deutsche Weine – Restaurant am Steinplatz

gepostet am 25. Januar 2016 in Drinks

Neue Auswahl… Seit zwei Jahren macht das Berliner Restaurant am Steinplatz von sich reden, weil einerseits offensichtlich die Küche gelobt wird, andererseits das gastronomische Gesamtkonzept mit seinem ansprechenden Interior Design ausgesprochen stimmig erscheint. Nicht nur, dass sich diese Location in dem sehr jungen Hotel am Steinplatz befindet, hier wirkt auch ein junges, spürbar ambitioniertes Team….

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Caro Maurer – Master of Wine

gepostet am 2. Juli 2015 in Portrait & Interview

Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute of Masters of Wine erfolgreich absolviert hat. Seit September 2011 ist die Journalistin, Moderatorin und Dozentin Master of Wine und hat damit den Abschluss mit…

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Weine der D.O. Ribera del Duero – Degustation

gepostet am 16. Juni 2015 in Drinks

Präsentation in Berlin… Das Weinanbaugebiet Ribera del Duero in der spanischen Region Kastillien-León präsentiert eine Auswahl von Weinen und Weingütern in Berlin. Das Anbaugebiet ist mit seinen 272 Erzeugern an 115 Uferkilometern die weltweit reinste Tempranillo-Appellation. Die spezifischen klimatischen Bedingungen, die den Weinanbau der Ribera del Duero charakterisieren, haben einen großen Einfluss auf den Anbauzyklus…

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Dinner / Shops

  • Mathallen – Oslo

    Eine Markthalle für Oslo…Food Markets sind ein international erfolgreiches Konzept und kaum eine Markthalle im mittleren oder südlichen Teil Europas ist inzwischen nicht in dieser Richtung gestaltet. Nun hat also ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...

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Wein & Schaumwein

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

Schnelles Essen

  • Ruppis Steckerlfisch – Berlin

    Frischer Wind am Borkenstrand…Der Müggelsee als größter See der Hauptstadt ist den Berlinern als Ausflugsziel bestens bekannt und auch der Borkenstrand der Surf- und Segelschule am Müggelsee ist seit Generationen ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

  • Weingut Castel Savina – Herceg Novi – Montenegro

    Top-Weine aus Montenegro…Wer sich zu einer Reise nach Montenegro entscheidet, sollte unbedingt einen Besuch des bekannten Weinguts Castel Savina in Herceg Novi einplanen. Einerseits liegt dieses Weingut in einer traumhaften ...

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Son Clareth Restaurant

Son Claret Restaurant

Son Clareth Restaurant

Drinks / Portrait & Interview

  • Niko Pavlidis – Bar Manager – Karl May ...

    Ein Kosmopolit hinter der Bar…Für Branchenkenner der Barszene ist es ein vertrautes Gesicht: Niko Pavlidis hinter dem Tresen der Karl May Bar im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

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Dinner / Portrait & Interview

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