Wurst aus Tradition…
Der Name Ziervogel ist mit der Geschichte und Popularität der Berliner Currywurst eng verbunden. Hat doch schon der Großvater von Mario Ziervogel, Max Konnopke, 1930 seine Wurstkarriere mit einem Bauchladen in Berlin begonnen und den Grundstein für eine Dynastie im Wurstgeschäft gelegt. Sein Enkel betreibt zusammen mit seiner Frau Viola in der Schönhauser Allee 20, am Nordausgang des Bahnhofs Senefelderplatz der Linie U2, sein eigenes Geschäft.
Hier dreht sich alles um die Currywurst, die nach dem Familienrezept aus dem Fleisch eines Betriebs in der Lüneburger Heide mit der entsprechenden Gewürzmischung produziert wird. Das Ketchup wird nach eigenen Angaben im Haus verfeinert und kann von den Gästen in sechs Schärfestufen bestellt werden, wie es heißt:`Von himmlisch bis teuflisch`. Für ein Imbissgeschäft verfügt der Laden über reichlich Innenplätze und an den vorderen Gastraum schließt sich nach hinten noch eine Alpenstube an. In der warmen Jahreszeit bieten auch die Außenplätze die Möglichkeit zum Verzehr im Sitzen.
Selbstverständlich bereichern neben der Currywurst auch Bratwurst, Wiener, Bockwurst, Knacker, Boulette und Fleischspieß die Speisenkarte und man kann zwischen Pommes Frites und diversen Salaten als Beilage wählen. Eine Auswahl an Flaschenbieren und alkoholfreien Getränken dient zum Durststillen während des Essens oder danach und wer nach dem kleinen Menü Appetit auf ein Dessert bekommt, kann zum Florida Eis greifen. Ziervogel`s Imbiss ist jedoch keine Adresse für Berliner Nachtschwärmer und auch die Wochenendtouristen sollten beachten, dass von Montag bis Freitag von 11 bis 20h, am Samstag von 12 bis 19h geöffnet ist und Sonntag und an den Feiertagen das Geschäft geschlossen bleibt.
Besuch am 29.07.2014
