fast-food

La Criolla – Berlin

gepostet am 28. Juni 2015 in Dinner

Lecker ummantelt… Zum Glück sind die Zeiten des Fast Food-Einerleis bei Veranstaltungen weitgehend vorüber und diverse Foodtrucks bieten meist abwechslungsreiche Snacks an. Immer ausgefallener werden die Ideen, um die Besucher anzulocken und zu begeistern. ´La Criolla´ gelingt das mit leckeren und herzhaften Empanadas ganz hervorragend, wobei manche noch nicht so ganz wissen, worum es sich…

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Lemongrass – Berlin

gepostet am 6. Oktober 2014 in Schnelles Essen

Asiatisch mal anders… Wer aus dem unterirdischen Bahnbereich der Deutschen Bahn am Berliner Potsdamer Platz in die dortigen Arkaden gelangt, hat den kürzesten Weg, um seinen Appetit auf asiatische Küche zu stillen. Gleich auf der rechten Seite lockt ein ansprechendes und reichhaltiges Büffet, von dem sich der Gast sofort und zufriedenstellend bedienen kann. Erst seit…

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Zander´s  Currywurst – Berlin

gepostet am 5. September 2014 in Schnelles Essen

Die Currywurst für Kenner… Jeden Donnerstag freuen sich die Besucher des Wochenmarktes am Berliner Hackeschen Markt und am Samstag die Kiezbewohner um den Kollwitzplatz im Bezirk Prenzlauer Berg, denn dann hat die Currywurst, inszeniert von Zander Catering, ihren großen Auftritt. Groß einerseits, weil es wirklich eine Currywurst beachtlicher Größe ist, aber andererseits auch, weil das…

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Nudel & Co. – Berlin

gepostet am 4. September 2014 in Schnelles Essen

So geht Pasta… Ganz besonders die Berufstätigen um den Hackeschen Markt in Berlin freuen sich jede Woche auf den Wochenmarkt an jedem Donnerstag von 10.30 bis 18.30h, weil dann ihre Mittagspause eine angenehme Abwechslung erfährt. Dann nämlich steht wieder etwas Leckeres auf dem Speisenplan: Pasta von Nudel & Co., die es frisch zubereitet gleich zum…

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Kietzburger – Berlin

gepostet am 3. September 2014 in Schnelles Essen

Hier wartet man gern… Es ist ein Phänomen: Manchmal bildet sich eine Warteschlange von bis zu 40-50 Meter und das nicht in Zeiten irgendeines Mangels. Hier stehen die Menschen nicht an, weil sie es müssen, sondern weil sie es unbedingt möchten. Sie möchten einen oder mehrere Kietzburger! Denn es ist Freitag und das bedeutet Markttag…

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Ziervogel`s Kult – Curry – Berlin

gepostet am 6. August 2014 in Schnelles Essen

Wurst aus Tradition… Der Name Ziervogel ist mit der Geschichte und Popularität der Berliner Currywurst eng verbunden. Hat doch schon der Großvater von Mario Ziervogel, Max Konnopke, 1930 seine Wurstkarriere mit einem Bauchladen in Berlin begonnen und den Grundstein für eine Dynastie im Wurstgeschäft gelegt. Sein Enkel betreibt zusammen mit seiner Frau Viola in der…

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Rosen Burger – Berlin

gepostet am 2. August 2014 in Schnelles Essen

Burger am Rosi… Es ist eigentlich egal, zu welcher Uhrzeit man an der Brunnenstraße 196, in unmittelbarer Nähe des Rosenthaler Platzes, vorbeikommt, es ist immer geschäftiges Treiben, denn dort wollen die Gäste hauptsächlich eines: Frische Burger vom Grill, wie sie das Markenzeichen von Rosen Burger sind. Um die Mittagszeit sind es die Berufstätigen aus der unmittelbaren…

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Bauer Lindner´s Feine Wurstwaren – Berlin

gepostet am 1. August 2014 in Schnelles Essen

So kann Wurst schmecken… Aus der Leidenschaft für gesunde Lebensmittel ist eine Lebensaufgabe geworden. Bauer Lindner´s Feine Wurstwaren sind über Jahrzehnte ein Begriff dafür geworden und der Stand auf dem Berliner Winterfeldtplatz ist ein fester Anlaufpunkt an den Markttagen Mittwoch und Samstag für treue Stammkunden und Neugierige, die vom leckeren Bratwurstduft angelockt werden. Hier decken…

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The Incredible White Dog – Berlin

gepostet am 30. Juli 2014 in Schnelles Essen

Weißwurst auf die Hand… Wie so oft im Leben entsteht eine Idee aus einem Mangel heraus. In diesem vorliegenden Fall aus Ermangelung weiterer Brezeln, die zu einem zünftigen Weißwurst-Frühstück gehören. Deshalb improvisierte Max und klemmte eine gepellte Weißwurst in eine Laugenstange, um auf diese Weise Ersatz zu schaffen, was ihn auf eine Idee brachte. Warum…

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Golden Burgers – Food-Truck – Berlin

gepostet am 24. Juli 2014 in Schnelles Essen

Burger auf Rädern… Es kommt nur selten vor, dass am Food-Truck von Golden Burgers keine Schlange auf die Ausgabe der gegrillten Hackfleischscheiben wartet, denn das dunkelrote US-Modell ist für Kenner der Berliner Burger-Szene Garant für leckere Burger und wer sie hier noch nicht probiert hat und sich vom Grillgeruch anlocken lässt, wird spätestens nach dem…

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Dinner / Shops

  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Promotion

Wein & Schaumwein

  • Weingut Malvira – Canale d´Alba / Piemont

    Fest in Familienhand…Guiseppe Damonte begann in den 50er Jahren im Roero-Anbaugebiet mit der Bewirtschaftung seiner Weinberge im Piemont. Er erkannte damals, dass die Region wegen der sandigen und kalkhaltigen Böden ...
  • Paasburg´s WeinAusLeidenschaft – Berlin

    Nomen est omen…Passender kann der Name für die Weinhandlung von Rolf Paasburg kaum ausfallen: WeinAusLeidenschaft.
  • Cantina Damilano – La Morra / Piemont

    Top-Barolos aus Spitzenlagen…Die Geschichte des Weinguts Damilano reicht zurück bis in das Jahr 1890 als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, in der Gemeinde Barolo mit dem Weinanbau begann.
  • Champagne Charles Heidsieck – Reims

    Wenn Zeit zum Qualitätsmerkmal wird…Unterhält man sich mit Weinkennern und befragt sie nach ihrem bevorzugten Champagner, werden fast ausschließlich kleinere Champagnerhäuser benannt. Champagne Charles Heidsieck rangiert bei Kennern ganz oben ...
  • 30 Jahre Cuvée Trésor – Bouvet-Ladubay

    Das Geheimnis des Holzes…In diesem Jahr feiert der bekannte Crémant-Produzent Bouvet-Ladubay das 30-jährige Jubiläum seiner Cuvée Trésor, einer Produktlinie, die sich weltweit besonderer Beliebtheit erfreut und im Laufe der Jahrzehnte ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Paasburg´s WeinAusLeidenschaft – Berlin

    Nomen est omen…Passender kann der Name für die Weinhandlung von Rolf Paasburg kaum ausfallen: WeinAusLeidenschaft.
  • Cantina Comunale i Söri di Diano – Diano ...

    Dolcetto für jedermann…Die Cantina Comunale i Söri di Diano ist das sichtbare Ergebnis einer Idee von zwei ehemaligen Bürgermeistern von Diano d´Alba aus den 60er Jahren.
  • Damilano Wineshop & Tasting Room – Barolo / ...

    Top-Barolos verkosten…Wer das historische Zentrum des Städtchens Barolo besichtigt, sollte es nicht versäumen, dem Damilano Wineshop & Tasting Room einen Besuch abzustatten.
  • Villa Laviosa – Terlan-Alto Adige

    Grappa, Likör & Gin vom Feinsten…Wer sich in der Südtiroler Region um Bozen auf einer Genussreise befindet, sollte es nicht versäumen, dem neuen Firmensitz von Villa Laviosa einen Besuch abzustatten. ...
  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

Promotion

Duke Restaurant

Drinks / Portrait & Interview

  • Niko Pavlidis – Bar Manager – Karl May ...

    Ein Kosmopolit hinter der Bar…Für Branchenkenner der Barszene ist es ein vertrautes Gesicht: Niko Pavlidis hinter dem Tresen der Karl May Bar im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

Promotion

Dinner / Portrait & Interview

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