Lounge & More…

Im Erdgeschoss des 5 Sterne Design-Hotels Le Clervaux im idyllischen Städtchen Clervaux inmitten der luxemburgischen Ardennen befindet sich die Cabana Lounge. Gleichermaßen beliebt und frequentiert von Hotelgästen und Einheimischen, hat sich diese Institution mit zahlreichen Veranstaltungen und ausgerichteten Events einen Namen gemacht. Das Einrichtungskonzept ist entsprechend ausgerichtet und der Nutzung angepasst: Live-Music-und Tanzveranstaltungen, Sport-Live-Übertragungen, private Gesellschaften in Teilbereichen der Cabana Lounge und normales Abendgeschäft finden hier statt und auch eine Außenterrasse kann dafür genutzt werden. Die gesamte Lounge ist für bis zu 60 Personen buchbar, wobei dann kein Gefühl der Fülle entsteht, sondern sich diese angenehm auf alle Teilbereiche verteilen können.

Bar Chef Ümit Öztürker, Hotelfachwirt und gebürtiger Hesse aus Kassel, führt seit drei Jahren hinter der Bar Regie und hat bereits Stationen in der Schweiz, Deutschland, Großbritannien und Luxemburg Stadt hinter sich. Er sorgt dafür, dass die Gäste ihre Cocktails stets in guter Qualität erhalten, wobei hier hauptsächlich die Klassiker unter den Cocktails verlangt werden. Caipirinha, Mojito und Margarita sind üblicherweise die Renner, aber auch seine Negroni-Variante mit Campari, Punt e Mes und Tanqueray 10 wird stark nachgefragt. Für die Freunde von Cocktails auf Whisky-Basis serviert er gerne seine fruchtige Variante eines Bourbon Smashed mit Makers Mark, Minze, Himbeeren, Cranberry-Juice und Spritzern von Limettensaft und Angostura Bitter.

Die Cocktailkarte ist umfangreich und vielseitig, aber ebenso werden Liebhaber von Weinerzeugnissen mit der Auswahl an Rieslingen und Grauburgundern aus der Region und einer guten Champagnerauswahl zufriedengestellt. Für Besucher aus Deutschland ist ganz bestimmt der Umstand erstaunlich, dass hier mitten in Luxemburg Franziskaner Weizen vom Fass ausgeschenkt wird. Eine Speisenkarte mit kleinen Gerichten in Tapas-Manier bietet frittierte Gambas mit Mango-Chutney, Mini-Beefburger, Frühlingsrollen mit Gemüse und süß-saurer Sauce, Mini-Caesar Salat, Wurst-und Schinkenauswahl u.v.m. Ganz sicher ein guter Platz, um den Abend in Clervaux zu verbringen…

Besuch am 23.04.2016

www.cabana-lounge.com
www.luxembourg.com