In love with Charles…
Champagne Charles Heidsieck lädt zum High Tea in das Berliner Luxushotel The Ritz-Carlton. Eingeladen sind einige Charles-Freunde aus der Stadt, die dem Champagnerhaus eng verbunden sind. Im kleinen, exklusiven Rahmen der Lounge des gerade renovierten Ritz-Carlton-Hotels findet man sich ein, um Charles Heidsieck Champagner zum High Tea zu genießen. Champagne Charles Heidsieck ist die wohl am häufigsten ausgezeichnete und prämierte Champagnermarke überhaupt und genießt weltweit hohe Anerkennung unter den Weinkennern.
Stammgäste des Hotels wissen, dass in der neu gestalteten Lounge des Hotels täglich zwischen 14 und 18 Uhr die klassische Tea Time zelebriert wird, wie sie in Großbritannien üblich ist. Das heißt, man verabredet sich mit Freunden oder Geschäftspartnern im noblen Rahmen, abseits des hektischen Treibens auf dem Potsdamer Platz, um in dieser entspannten Umgebung eine kleine Zwischenmahlzeit zu sich zu nehmen und sich dabei auszutauschen.
Der Ablauf einer britischen Teezeremonie sorgt wie von selbst dafür, dass die Gäste von der Hektik des Alltags zur Ruhe kommen, was die Möglichkeit schafft, sich auf sich selbst und seine Gesprächspartner zu konzentrieren. Aus rund 80 unterschiedlichen Teesorten der renommierten Marke Mariage Frères, dem ältesten Teehaus Frankreichs, kann der Gast seinen Favoriten wählen. Zum heutigen Anlass hat der weibliche Tea Master des Hotels bereits die Auswahl getroffen, denn der Tee soll an diesem Tag auch ausgezeichnet mit Charles Heidsieck Champagner harmonieren.
Die niedrigen Tische sind perfekt eingedeckt und Mathias Brandweiner, Gastgeber des gleich daneben liegenden Pots-Restaurants, schenkt für die Gäste Charles Heidsieck Blanc de Blancs Champagner ein. Auf den reichhaltig bestückten Etageren locken lecker belegte Sandwiches, frische Scones mit Clotted Cream und Marmelade sowie appetitliche Erzeugnisse der Pâtisserie. Es ist Zeit für den Tee, der in modernen Designer-Teekannen serviert wird und man kann sich für einen Moment zurücklehnen, um dem Teegenuss Raum zu geben. Leckerbissen von der Etagere, ausgezeichneter Tee und Charles Heidsieck Champagner – Eine ideale Kombination am späten Nachmittag.
Man fragt sich unwillkürlich, weshalb man sich das selbst nicht häufiger gönnt, aber die gewohnten Tagesabläufe eignen sich wohl selten dazu und außerdem ist diese britische Tradition bei uns nicht verankert. Inzwischen wird Charles Heidsieck Brut Reserve ausgeschenkt und man hat Gelegenheit, nochmals gemeinsame Reiseerlebnisse zum Stammhaus in Reims Revue passieren zu lassen und mit Weinhändlern zu fachsimpeln. Zum Höhepunkt wird eine Champagnerpyramide aufgegossen und mit allen Teilnehmenden auf die erfolgreiche Zusammenarbeit angestoßen. In love with Charles…
Event am 9.12.2019
