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Signature Cocktails – ´Tenne´ – Stanglwirt

gepostet am 10. Oktober 2017 in Drinks

Martin Huber serviert… Die ´Tenne´ im 5 Sterne-Bio-und Wellness-Hotel Stanglwirt ist für ausgelassene Party-Stimmung und als Treffpunkt der Prominenz weit über den Alpenraum bekannt. Dort, wo vor 40 Jahren noch der Heu-und Getreidespeicher des Hauses stand, befindet sich nun eines der geselligen Herzstücke vom Stanglwirt. Hier treffen sich unter ansehnlicher Altholz-Architektur Hotelgäste, Einheimische und Weltenbummler an…

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Le V – Paris

gepostet am 30. September 2017 in Dinner

Fest für die Sinne… Hotelgäste und Besucher des bei Paris-Insidern bekannten und geliebten Hôtel Vernet sind vom einzigartigen Design des Boutique Hotels stets erneut angetan und schätzen das gelungene Zusammenspiel zwischen erhalten gebliebener Architekturgeschichte und zeitgenössischer Kunst. Das grandiose Designkonzept offenbart sich nirgendwo mehr als im Le V, dem Restaurant des Hotels und findet hier…

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Cocktail-Session – Jahreszeiten Bar

gepostet am 6. Juni 2017 in Drinks

Klassisch und innovativ… Die Jahreszeiten Bar ist nicht nur jedem Münchner ein Begriff, sie ist auch für viele Hotelgäste des Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski München ein beliebter Treffpunkt im Erdgeschoss des Hauses. Bei abendlicher Live-Musik ist diese im klassischen Stil gehaltene Bar die Location zum Unterhalten, Kennenlernen und Genießen in dem historischen 5-Sterne-Haus an der Maximilianstraße….

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Restaurant Johannes King – Rantum / Sylt

gepostet am 16. Mai 2017 in Dinner

Sterneküche in den Dünen… Geschmackvoll und edel – Das sind die ersten optischen Eindrücke, wenn man das 2-Sterne-Restaurant im Sylter Söl´ring Hof betritt. Ein modernes Ambiente findet der Gast vor, der sich hier von Johannes King und seinem Küchenchef Jan-Philipp Berner kulinarisch verwöhnen lassen möchte und man lässt hier keinen Zweifel aufkommen, dass dies auf…

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Edel-Digestif-Degustation – Kurfürstenstube

gepostet am 1. Februar 2017 in Drinks

Edelspirituosen nach dem Dinner… Dass die Kurfürstenstube des 5 Sterne-Luxushotels Europäischer Hof für eine anerkannte Gourmetküche steht, ist allgemein bekannt. Jedoch bedarf ebenso die Auswahl der Edel-Spirituosen, welche als Digestif zum Abschluss eines Dinners gereicht werden können, der Erwähnung. Sommelier Florian Bechtel steht hier gerne beratend zur Seite, wenn der Gast dabei unbekanntes Terrain erkunden oder…

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Ligne St.Barth – Men Intense – Panorama SPA – Europäischer Hof – Heidelberg

gepostet am 17. Januar 2017 in Beauty & Care

Mit Essenzen der Karibik… Nach einem entspannenden Aufenthalt im Sanarium, der Sauna oder dem Dampfbad im Panorama SPA des Heidelberger 5 Sterne-Hotels Europäischer Hof kann Mann sich durchaus noch mehr für das persönliche Wohlbefinden gönnen. In der Beauty-Sektion des SPA´s stehen professionelle Kosmetikerinnen bereit, um auch den Herren mittels einer intensiven Hautpflege zu einem frischen…

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Kurfürstenstube – Heidelberg

gepostet am 15. Januar 2017 in Dinner

Gourmetküche im Europäischen Hof… Die Kurfürstenstube des Heidelberger 5 Sterne-Hotels Europäischer Hof kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Noch mit der Original Holztäfelung aus dem Jahr 1866, Messing-Kronleuchtern an der Decke und Original-Kupferstichen Heidelberger Geschichte an den Wänden ist dies ein passendes  Ambiente für ein Fine Dining-Restaurant. Die feine Gourmet-Küche und ein perfekter Service…

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La Prairie Men´s Facial – Heiligendamm SPA

gepostet am 30. November 2016 in Beauty & Care

Auch die Herren mögen es… Zunehmend mehr Männer genießen eine Auszeit bei einer kosmetischen Behandlung und legen Wert auf ein gepflegtes Aussehen. Wer sich für einen Aufenthalt im Grand Hotel Heiligendamm entscheidet, möchte eine entspannte Zeit in stilvoller Umgebung verbringen und insgesamt etwas für das eigene Wohlbefinden tun. Dazu trägt bei den Herren auch eine…

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Ronny Siewert & Friends – Grand Hotel Heiligendamm

gepostet am 25. November 2016 in Dinner

Kochen mit Spitzen-Freunden… Seit 2010 trägt Ronny Siewert, Küchenchef des Gourmet-Restaurants ´Friedrich Franz´ im Grand Hotel Heiligendamm, den Titel `Bester Koch von Mecklenburg-Vorpommern´. Bereits zum vierten Mal lud er, in diesem Jahr zum 5.November 2016, befreundete Spitzen-Köche aus ganz Deutschland (einen aus Österreich) zu einem gemeinsamen Koch-Event nach Heiligendamm ein. Die Veranstaltungsreihe ´Ronny Siewert &…

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Signature Cocktails – Nelson Bar

gepostet am 20. November 2016 in Drinks

Cocktail-Time in Heiligendamm… Stilvoll und edel sind Attribute vom Grand Hotel Heiligendamm und das gilt ebenso für die Nelson Bar. In klassisch gediegenem Ambiente kann der Gast hier auch tagsüber von der breit gefächerten Champagner-Auswahl seine Lieblingsmarke wählen, jedoch kommen Bar Chef Florian Klabunde und Assistant Bar Manager Hannes Keller meist erst in den Abendstunden…

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Dinner / Shops

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...

Wein & Schaumwein

  • Bouvet Ladubay – Saint-Hilaire-Saint-Florent – Die Geschichte

    Zwei Familien – eine Passion… Heutzutage ist Crémant in aller Munde und die Marke Bouvet Ladubay schon fast zum Synonym dafür geworden. Seit mehr als 170 Jahren widmet man sich ...
  • Champagne Charles Heidsieck – Verkostung – Berlin

    Mit allen Auszeichnungen… Charles Heidsieck ist das wohl höchst ausgezeichnete Champagnerhaus überhaupt und hat einen hervorragenden Ruf bei Kennern der Branche. Sämtliche Non-Vintage und Vintage-Champagner sind von Weinkritikern und der ...
  • Weingut Schloss Proschwitz – Zadel

    Urlaub auf dem Weingut… Manche wollen es gar nicht anders, viele haben es bereits kennengelernt und einige würden es gerne einmal probieren: Urlaub auf dem Weingut. Zumindest ist deutlich, dass ...
  • Trauben- und Weinfest – Grevenmacher

    Weinfest an der Mosel… Einmal im Jahr wird aus dem eher beschaulich wirkenden Mosel-Städtchen Grevenmacher im Großherzogtum Luxemburg ein lebendiger Treffpunkt für Jung und Alt, Einwohner der Stadt und deren ...
  • Rheingau-Weinverkostung – Restaurant Ente

    Feines aus dem Rheingau… Sommelière und Service-Leiterin Marcella Pickelein vom Sterne-Restaurant Ente des Luxushotels Nassauer Hof in Wiesbaden liegen die Weine des Rheingaus besonders am Herzen, was nicht sonderlich verwundert, ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

  • Sagers Kaffeerösterei – Berlin

    Hier wird frisch geröstet… Wer im geografischen Dreieck zwischen Bahnhof Zoologischer Garten, Kranzler-Eck und Quasimodo dem Duft einer frischen Kaffeewolke folgt, wird zielsicher zu einer kleinen Privatrösterei, die dem Theater ...
  • Passion Vin – Berlin

    Alles französisch… Man kann die Weinhandlung in der Berliner Köpenicker Straße 18-20 wohl getrost als ein kleines Mekka für die Liebhaber französischer Weine bezeichnen. Nicht nur, weil man sich hier ...
  • Amir Der KaffeeMann – Erlangen

    Kaffee als Passion… Wenn es in Erlangen um das Thema Kaffee geht, fällt stets immer wieder ein Name: Amir. Er hat vor fünf Jahren damit begonnen das Thema Kaffee völlig ...
  • Les Halles – Avignon

    Der Bauch von Avignon… Wenn der Avignon-Besucher bei seinem Streifzug durch die alte Papststadt den Place Pie erreicht, fällt ihm mit Sicherheit eine für das architektonische Umfeld sehr ungewöhnliche Hausfassade ...
  • Rum Depot – Berlin

    Adresse für Kenner… Martinique, Barbados, Dominikanische Republik, Kuba, Mauritius, Bermuda – Namen, die bei den meisten Sehnsüchte nach diesen touristischen Reisezielen wecken. Für Rum-Liebhaber sind es jedoch auch gleichzeitig Herkunftsländer ...

Schnelles Essen

  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

  • Spanischer Gin & Tonics – OD Bar – ...

    Top Gin aus Spanien… Das OD Hotel in Puerto Portals auf Mallorca hat vor einigen Jahren die Veranstaltungsreihe ´Burger meets Gin´ gestartet und ist damit überaus erfolgreich. Diese Events sprechen ...

Drinks / Eventlocations

  • KrallerAlm – Leogang

    Direkt an der Piste… Es ist eines der größten zusammenhängenden Skigebiete Österreichs: Im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn erwarten die Wintergäste 270 Pistenkilometer und unbegrenzte Möglichkeiten, die Wintersaison für bevorzugte ...

Drinks / Portrait & Interview

  • Caro Maurer – Master of Wine

    Wein ist ihre Passion… Eines kann man Caro Maurer definitiv nicht mehr nehmen: Sie ist die erste Frau aus dem deutschsprachigen Raum, welche die wohl weltweit schwierigste Weinprüfung beim Institute ...

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

Drinks / Books

  • Craft Bier – Das Buch

    Die neue Braukultur… Neue Biere braucht die Welt und es gibt sie schon! Was in den USA als Trend begann, erfasste dann als Bewegung auch Europa: Craft Bier, ´kunstvoll gebrautes´ ...

Dinner / Portrait & Interview

  • Ronny Siewert – Küchenchef – Restaurant Friedrich Franz

    Bester in Mecklenburg-Vorpommern… Küchenchef Ronny Siewert hat sich durch eine kontinuierliche Spitzenleistung in der Küche einen Namen gemacht und ist bei deutschen Gourmets seit Jahren anerkannt. Für diese gehört das Gourmet-Restaurant ...

Dinner / Eventlocations

  • KrallerAlm – Leogang

    Direkt an der Piste… Es ist eines der größten zusammenhängenden Skigebiete Österreichs: Im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn erwarten die Wintergäste 270 Pistenkilometer und unbegrenzte Möglichkeiten, die Wintersaison für bevorzugte ...
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