Martin Sieberer – Küchenchef – Trofana Royal Ischgl
Haubenküche in Ischgl…Seit der Eröffnung des jetzigen 5 Sterne Superior Gourmet & Relaxhotels Trofana Royal in Ischgl ist Martin Sieberer die kulinarische Galionsfigur des Luxushotels.
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Sieberer´s Heimatbühne – Trofana Royal – Ischgl
Griaß´di und Willkommen…Das 5 Sterne Superior Gourmet & Relaxhotel in Ischgl bietet seinen Gästen gleich zwei Feinschmecker-Restaurants unter einem Dach, deren Küchenleistung vom Gault-Millau mit insgesamt 5 Hauben ausgezeichnet wurde.
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Restaurant HeLeni – DasPosthotel – Zell am Ziller
Das kulinarische Herz… DasPosthotel im malerischen Zillertal ist inzwischen bekannt dafür, dass es für Qualität und Nachhaltigkeit steht. Genuss und Gästewohl besitzen in diesem 4 Sterne Superior Small Luxury Hotel of the World oberste Priorität, weshalb man selbstverständlich darauf bedacht ist, etwas Besonderes für das leibliche Wohl der Gäste zu bieten. Das Hauben-Restaurant HeLeni ist…
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Signature Cocktails – ´Tenne´ – Stanglwirt
Martin Huber serviert… Die ´Tenne´ im 5 Sterne-Bio-und Wellness-Hotel Stanglwirt ist für ausgelassene Party-Stimmung und als Treffpunkt der Prominenz weit über den Alpenraum bekannt. Dort, wo vor 40 Jahren noch der Heu-und Getreidespeicher des Hauses stand, befindet sich nun eines der geselligen Herzstücke vom Stanglwirt. Hier treffen sich unter ansehnlicher Altholz-Architektur Hotelgäste, Einheimische und Weltenbummler an…
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Scrigno del Duomo – Trento
Die Schatulle des Doms… Piazza del Duomo – Zentrum der norditalienischen Stadt Trento und bestimmt auch einer der schönsten Plätze Italiens. Dem Architektur-Ästheten fällt auf, dass an diesem Platz keine Bausünden begangen wurden und dies u.a. dem Platz seine Einzigartigkeit verleiht. Angesichts des Doms und des Neptunbrunnens sitzt es sich gut im Innenhof des Restaurants…
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