Paasburg´s WeinAusLeidenschaft – Berlin
Nomen est omen…Passender kann der Name für die Weinhandlung von Rolf Paasburg kaum ausfallen: WeinAusLeidenschaft.
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Posts von:Hajo Becker
Niko Pavlidis – Bar Manager – Karl May Bar – Dresden
Ein Kosmopolit hinter der Bar…Für Branchenkenner der Barszene ist es ein vertrautes Gesicht: Niko Pavlidis hinter dem Tresen der Karl May Bar im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.
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The Glass Bar – Kosta Boda Art Hotel – Kosta / Småland
Glas-Kunst vom Feinsten…Der zur Ostsee gelegene Teil der schwedischen Provinz Småland ist von zahlreichen Glashütten geprägt und wird deshalb auch übersetzt als ´Glasreich´ bezeichnet.
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Cantina Damilano – La Morra / Piemont
Top-Barolos aus Spitzenlagen…Die Geschichte des Weinguts Damilano reicht zurück bis in das Jahr 1890 als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, in der Gemeinde Barolo mit dem Weinanbau begann.
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Champagne Charles Heidsieck High Tea – The Ritz-Carlton – Berlin
In love with Charles…Champagne Charles Heidsieck lädt zum High Tea in das Berliner Luxushotel The Ritz-Carlton. Eingeladen sind einige Charles-Freunde aus der Stadt, die dem Champagnerhaus eng verbunden sind. Im kleinen, exklusiven Rahmen der Lounge des gerade renovierten Ritz-Carlton-Hotels findet man sich ein, um Charles Heidsieck Champagner zum High Tea zu genießen.
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Ristorante La Ciau del Tornavento – Treiso / Piemont
Eine große Bühne…Das Ristorante La Ciau del Tornavento in Treiso, ein Sternerestaurant inmitten der schönsten Piemont-Landschaft, bietet in vielerlei Hinsicht eine große Bühne.
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Digestif-Degustation – BODENDORF´S – Tinnum / Sylt
Feine Destillate…Dass man in den Sylter Restaurants ´BODENDORF´S´ und ´SIEBZEHN84´ vom 5 Sterne Superior Relais & Châteaux Hotel Landhaus Stricker in Tinnum hervorragend speisen kann, ist gemeinhin bekannt.
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Karl May Bar – Taschenbergpalais Kempinski – Dresden
Classic New York Style…Wer zum ersten Mal die Karl May Bar im Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden betritt und meint, ein Déjà vu zu erleben, kann sich trösten, denn es handelt sich nicht um eine Erinnerungstäuschung. Der Betroffene hat einfach nur ein gutes Gedächtnis, das ihn an einen früheren Besuch des Oak Rooms im New Yorker Plaza Hotel erinnert.
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Gin Tonic-Tasting – Benen-Diken-Hof – Keitum / Sylt
Gin Tonics auf der Insel…Die Bar des beliebten Boutique Hotels Benen-Diken-Hof im Sylter Inselort Keitum ist allabendlich der Treffpunkt von Gästen des Hotels und der umliegenden Ferienhäuser. Wie in anderen Bars auch, nehmen die Gin Tonics eine besondere Stellung auf der Beliebtheitsskala der Gäste ein und die Experimentierfreudigkeit bei eher unbekannten Ginmarken ist groß.
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Champagne Charles Heidsieck – Reims
Wenn Zeit zum Qualitätsmerkmal wird…Unterhält man sich mit Weinkennern und befragt sie nach ihrem bevorzugten Champagner, werden fast ausschließlich kleinere Champagnerhäuser benannt. Champagne Charles Heidsieck rangiert bei Kennern ganz oben und stellt für sehr viele die Spitze des prickelnden Genusses dar.
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