Posts von:Hajo Becker
Südtirol Grappa-Degustation – Romantikhotel Oberwirt – Marling / Meran
Grappa aus der Region…Genuss steht ganz oben im 4 Sterne Superior Romantikhotel Oberwirt in Marling oberhalb von Meran. Neben den ausgezeichneten kulinarischen Genüssen des Restaurants und einem vielfältigen Weinangebot bietet die Bar des Hauses ein umfangreiches Sortiment für den Trinkgenuss.
weiterlesenWeingut Cascina del Monastero – La Morra / Piemont
Urlaub im Weingut…Inmitten der Langhe, einer Landschaft der Region Piemont, liegt das Weingut Cascina del Monastera. In einem kleinen Vorort von La Morra findet man den Betrieb, der vollständig von seinen eigenen Weinbergen umgeben ist, die sich über eine Fläche von ca. 60.000 qm erstrecken.
weiterlesenMaurilio Garola – Chef de Cuisine – Ristorante La Ciau del Tornavento – Treiso / Piemont
Ein Stern im Piemont…Seit 1997 führt Chef de Cuisine Maurilio Garola sein Ristorante La Ciau del Tornavento in der kleinen Gemeinde Treiso im Piemont.
weiterlesenZieher ´Vision´ – WEINKULTURBAR – Dresden
Eine Vision wird Realität…Wer selbst ein kreativer Kopf ist, kann nachvollziehen, wie faszinierend es sein kann, eine immer klarer werdende Vision schließlich in der Realität umgesetzt zu erleben.
weiterlesenDamilano Wineshop & Tasting Room – Barolo / Piemont
Top-Barolos verkosten…Wer das historische Zentrum des Städtchens Barolo besichtigt, sollte es nicht versäumen, dem Damilano Wineshop & Tasting Room einen Besuch abzustatten.
weiterlesenCantina Marsaglia – Castellinaldo d´Alba / Piemont
In fünfter Generation…Das Roero-Gebiet im Süden des Piemont ist bekannt für seine über viele Jahrhunderte gewachsene Tradition im Weinanbau und beim Ausbau der Weine.
weiterlesenSüdtirol-Wein-Degustation – Pfösl – Deutschnofen
Südtiroler Weine mit Oscar…Er stellt sich als Oscar vor und alle Gäste dürfen ihn auch locker beim Vornamen nennen. Völlig ungezwungen und voller Enthusiasmus kümmert sich Oscar Demattia als Sommelier im Naturhotel Pfösl um die passende Weinbegleitung zu den Mahlzeiten.
weiterlesenMartin Sieberer – Küchenchef – Trofana Royal Ischgl
Haubenküche in Ischgl…Seit der Eröffnung des jetzigen 5 Sterne Superior Gourmet & Relaxhotels Trofana Royal in Ischgl ist Martin Sieberer die kulinarische Galionsfigur des Luxushotels.
weiterlesenToskana meets Piemont – Berlin
Italiens Top-Regionen in Berlin…Gleich drei Organisationen präsentieren sich mit ihren Weinen aus den italienischen Top-Regionen in Berlin: Die Strada del Vino Terre di Arezzo, I Vini del Piemonte und das Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte.
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