Muss man probieren… Initiatoren dieses außergewöhnlichen Tastings sind zwei Experten, jeder auf seinem Gebiet: Dirk Becker, international anerkannter Fachmann und Juror in Sachen Rum und Betreiber von Deutschlands bestsortiertem Rum-Depot in Berlin-Schöneberg mit über 600 vorrätigen Sorten und Fritz Lloyd Blomeyer, gelernter Käser und Lieferant der Berliner Spitzen-Gastronomie. Die beiden haben sich vor etwa 5…
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gepostet am 17. Juli 2014 in
Shops
Leckeres aus Griechenland… Es zählt zu den gerne genannten Erfolgserlebnissen, wenn man zu Fuß nach einiger Zeit wieder einmal eine für Ihre bunte Struktur aus Gastronomie und Einzelhandel bekannte Straße beläuft und ein Geschäft entdeckt, dessen Existenz einen persönlich erfreut. Dies kann geschehen, wenn man auf der Höhe der Nr.5 in der Schöneberger Goltzstraße bereit…
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Warum nicht.. Seit der Antike als göttliches Geschenk verehrt, ist er doch immer wieder Anlass teilweise bizarrer Legenden: Der Naturkorken. Wir widmen uns hier den häufigsten Irrtümern zum Thema Kork, welche nach wie vor weit verbreitet sind und hauptsächlich unter Wein-und Schaumweintrinkern stets wieder erneut zu Diskussionen und Irritationen führen. Irrtum Nr.1: Für die Herstellung…
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Die Prominenten dieser Welt… Wie vor 200 Jahren ist die Schaulust der Menschen auch heute der Erfolgsgarant für ein Geschäftsmodell, das es dem Besucher heute ermöglicht, ohne Sicherheitskontrolle und Absperrungen neben Barack Obama und John F. Kennedy zu stehen oder direkt neben der Bundeskanzlerin Angela Merkel eine Rede zu halten. Auch dem stummen Walter Ulbricht…
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Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder für eine Wurst vom Grill oder das Fischbrötchen entscheiden. Etwas Neues und Ausgefallenes, herzhaft und richtig lecker wäre jetzt der Volltreffer. Der Suchende kann nicht…
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Speisen in historischer Umgebung… Jedem Leipzig-Besucher sind die zahlreichen Durchgangshöfe in der Innenstadt um den Markt und insbesondere zwischen der Hainstraße, dem Barfußgässchen und der Großen Fleischergasse in guter Erinnerung, denn sie vermitteln Spannung und laden zum Flanieren ein. Diese damals sogenannten Messedurchgangshöfe prägten jene Zeit, als Kaufleute aus aller Welt mit ihren Produkten zur…
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gepostet am 30. Juni 2014 in
Drinks
Absolut? Absolut!… Die Absolut Craft Edition wird nur in limitierter Auflage produziert und besonders ausgewählten Bars in wenigen Städten der Welt zur Verfügung gestellt. In ganz Deutschland können lediglich 15 Bars mit dem natürlich infusionierten Vodka arbeiten und ihre eigenen Cocktail-Rezepturen entwickeln. Die Bar meisterschueler in Berlin ist eine davon und Barmann Max Eirich und…
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Zu Gast bei Johann Sebastian… Hier kann man in der ersten Reihe im Angesicht der Thomaskirche und unter den Augen von Johann Sebastian Bach, der von seinem Sockel auf die Terrasse der Weinwirtschaft blickt, am Thomaskirchhof oder hinter Glas im angenehmen Ambiente unter einer ästhetischen Deckeninstallation von stilisierten Orgelpfeifen Speis und Trank zu sich nehmen….
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Viele werden mit dem Namen Königliche Gartenakademie nicht sofort etwas anfangen können oder stellen sich etwas völlig Falsches darunter vor. Hinter diesem aristokratischen Titel verbirgt sich keine für Nicht-Akademiker oder nicht blaublütigen Menschen verschlossene Institution, sondern das absolute Gegenteil. Jeder ist hier in der Altensteinstraße 15a im Berliner Ortsteil Dahlem herzlich willkommen und kann durch…
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Der Pfefferberg lebt… Die Tradition kehrt zurück! Der Pfefferberg hat eine lange Tradition als Brauereistandort und liegt als kleine Anhöhe an der Schönhauser Allee im Berliner Ortsteil Prenzlauer Berg. Namensgeber war 1841 der bayerische Braumeister Joseph Pfeffer, der an dieser Stelle eine Brauerei mit Biergarten errichten ließ. Kurz nach dem 1.Weltkrieg wurde das Bierbrauen hier…
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