Wurst aus Tradition… Der Name Ziervogel ist mit der Geschichte und Popularität der Berliner Currywurst eng verbunden. Hat doch schon der Großvater von Mario Ziervogel, Max Konnopke, 1930 seine Wurstkarriere mit einem Bauchladen in Berlin begonnen und den Grundstein für eine Dynastie im Wurstgeschäft gelegt. Sein Enkel betreibt zusammen mit seiner Frau Viola in der…
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Schöner Eis essen… Wenn man das schönste Eiscafé Berlins wählen sollte, hätte das La Luna am Berliner Alexanderplatz gute Chancen auf den Spitzenplatz, denn man kann es wohl ohne Zögern als ´most stylish´ bezeichnen. Ebenso modern im Design wie das ALEA 101, das neu errichtete Geschäfts-und Wohnhaus in unmittelbarer Nähe des S-und U-Bahn-Verkehrsknotenpunktes Alexanderplatz, ist…
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Burger am Rosi… Es ist eigentlich egal, zu welcher Uhrzeit man an der Brunnenstraße 196, in unmittelbarer Nähe des Rosenthaler Platzes, vorbeikommt, es ist immer geschäftiges Treiben, denn dort wollen die Gäste hauptsächlich eines: Frische Burger vom Grill, wie sie das Markenzeichen von Rosen Burger sind. Um die Mittagszeit sind es die Berufstätigen aus der unmittelbaren…
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So kann Wurst schmecken… Aus der Leidenschaft für gesunde Lebensmittel ist eine Lebensaufgabe geworden. Bauer Lindner´s Feine Wurstwaren sind über Jahrzehnte ein Begriff dafür geworden und der Stand auf dem Berliner Winterfeldtplatz ist ein fester Anlaufpunkt an den Markttagen Mittwoch und Samstag für treue Stammkunden und Neugierige, die vom leckeren Bratwurstduft angelockt werden. Hier decken…
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Die Vielfalt lockt… Der klassische Gin Tonic gehört nach wie vor zu den meist nachgefragten Drinks in der Bar und es vergeht kaum ein Monat, in dem man nicht von einer neuen Gin-Sorte hört, die sich am Markt positionieren möchte. Während sich die Unterschiede bei vielen Gin-Neuerscheinungen meist in Grenzen halten, so inspiriert die Nachfrage…
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Weißwurst auf die Hand… Wie so oft im Leben entsteht eine Idee aus einem Mangel heraus. In diesem vorliegenden Fall aus Ermangelung weiterer Brezeln, die zu einem zünftigen Weißwurst-Frühstück gehören. Deshalb improvisierte Max und klemmte eine gepellte Weißwurst in eine Laugenstange, um auf diese Weise Ersatz zu schaffen, was ihn auf eine Idee brachte. Warum…
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Alles gesund… Kein Fleisch, keinen Fisch, keine Milch, keinen Käse, kein Leder oder andere tierische Produkte! Seit seinem 15.Lebensjahr ist Küchenchef Björn Moschinski Veganer und befindet sich seit dem auf seiner Mission. Er möchte auch der breiteren Masse der Bevölkerung beweisen, dass es durchaus möglich ist, nahrhafte, wohlschmeckende und optisch ansprechende vegane Gerichte zuzubereiten. Nach…
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Bonjour in Berlin… Mit einem freundlichen ´Bonjour´ wird der Gast in diesem kleinen Bistrot und Café begrüßt und man fühlt sich sofort nach Frankreich versetzt. Das Sucre et Sel könnte genauso irgendwo an der französischen Mittelmeerküste stehen mit seiner typisch französischen Markise über der Terrasse und den vielen alten Fotos ehemals bekannter Stars aus der…
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Lecker von früh bis spät… Schönebergs Gastro-Meile zwischen dem U-Bahnhof Nollendorfplatz und Eisenacher Straße macht nicht unbedingt durch einen qualitativen Aufwärtstrend von sich reden und speziell in der Goltzstraße ist man froh, dass einige angesehene und etablierte Gastronomiebetriebe das Niveau nicht noch weiter absinken lassen. Desto bemerkenswerter und erfreulicher ist es, wenn man beim Vorbeigehen…
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Burger auf Rädern… Es kommt nur selten vor, dass am Food-Truck von Golden Burgers keine Schlange auf die Ausgabe der gegrillten Hackfleischscheiben wartet, denn das dunkelrote US-Modell ist für Kenner der Berliner Burger-Szene Garant für leckere Burger und wer sie hier noch nicht probiert hat und sich vom Grillgeruch anlocken lässt, wird spätestens nach dem…
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