Posts von:Hajo Becker

Das Cafe in der Gartenakademie – Berlin

gepostet am 28. April 2014 in Cafés

Frühstück im Gewächshaus… Wer einen ungewöhnlichen Ort für ein romantisches Frühstück sucht, ist hier an der richtigen Stelle: Inmitten eines Meeres von Gartenpflanzen oder unter hundertjährigen Bäumen in der warmen Jahreszeit, in einem wohnlich eingerichteten und gut beheizten Gewächshaus im Winter, ist das Cafe in der Gartenakademie eine Top-Adresse für Paare, Familien und Gesellschaften, die…

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Neni Restaurant – Berlin

gepostet am 19. April 2014 in Restaurants

Genießen bei bester Aussicht… Das fängt ja gut an! Mit einem Lächeln entfaltet die junge Dame im Service die Speisen-und Getränkekarte, bis diese das endgültige Format von DIN A1 erreicht hat. Sozusagen eine Zwei-Personen-Karte, denn man kann wirklich nur effektiv etwas entziffern, wenn man dabei Kooperationen bildet, was man auch als kommunikativ bezeichnen kann. Wir sitzen…

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Davidoff Lounge – Grand Hotel Heiligendamm

gepostet am 18. April 2014 in Eventlocations

Edel und gediegen… Im Souterrain der Burg Hohenzollern des Ostsee-Resorts Grand Hotel Heiligendamm findet man die Davidoff Lounge. Steigt er die paar Stufen hinab, empfängt den Besucher edelstes Interieur und man bekommt sofort den Eindruck, dass diese Location gut für eine stilvolle Veranstaltung jeder Art geeignet wäre. Eine durchdachte Raumaufteilung ermöglicht auch die Buchung einzelner,…

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Kurhaus Restaurant – Heiligendamm

gepostet am 17. April 2014 in Restaurants

Hervorragend speisen in edlen Ambiente… Die schon von außen sichtbaren kolossalen Kronleuchter weisen den Weg und innen bilden sie mit dem harmonierenden Mobiliar und den Seidentapeten den passenden Rahmen für ein stilvolles Abendessen. Wir sind im  Kurhaus Restaurant des Grand Hotels Heiligendamm und freuen uns auf einen kulinarischen Abend der Extraklasse, denn Küchenchef Steffen Duckhorn…

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Monkey Bar – Berlin

gepostet am 15. April 2014 in Bars

Ganz schön affig… „Mich laust der Affe“- So oder ähnlich wird der Ausspruch des Gastes beim Erstbesuch in der Bar des 25hours Hotels Bikini Berlin ausfallen, wenn er ohne eine Vorahnung mit dem Konzept der Monkey Bar konfrontiert wird. Das ist gut nachvollziehbar, denn hier brüllt der Affe nicht nur sichtbar auf der künstlerisch sehr…

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rivabar – Berlin

gepostet am 14. April 2014 in Bars

Design und Spitzen-Cocktails… Luigi (Gigi) Riva blickt als Ikone von einem Foto an der Wand auf die Szene der nach ihm benannten Bar und muss seine Freude daran haben, was sich hier im S-Bahn-Bogen 142 am Hackeschen Markt abspielt. Seit mittlerweile 6 Jahren unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Dr. Jean-Pierre Ebert werden an…

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Bar Bijou – Berlin

gepostet am 13. April 2014 in Bars

Versteckter Schatz… Selbst wenn der Suchende vor der Adresse Monbijouplatz Nr.1 steht und den Eingang des Monbijou Hotels überwunden hat, steht ihm noch ein langer Weg bis zum Objekt seiner Begierde bevor: Durch die Lobby, am flackernden Kamin der Lounge und an der Lounge Bar vorbei, durch das Restaurant und links an der offenen Küche…

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Rum Depot – Berlin

gepostet am 12. April 2014 in Shops

Adresse für Kenner… Martinique, Barbados, Dominikanische Republik, Kuba, Mauritius, Bermuda – Namen, die bei den meisten Sehnsüchte nach diesen touristischen Reisezielen wecken. Für Rum-Liebhaber sind es jedoch auch gleichzeitig Herkunftsländer hervorragender hochprozentiger Edelspirituosen, die sie ins Schwärmen geraten lassen. Die Spitzenprodukte der dort ansässigen Destillerien findet man ohne lange Anreise mit dem Flugzeug in der…

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Gabriele Putignano – Chef Sommelier

gepostet am 28. März 2014 in Drinks

So mancher wird ihn um seinen Arbeitsplatz beneiden. Mit Blick auf die Luxus-Yachten und den Hafen von Puerto Portals auf Mallorca hat Gabriele trotzdem nur Augen für seine Gäste und ist stets darauf bedacht, dass ihnen der perfekte Weinbegleiter zum Essen im Restaurant Tristán bereit steht. Er ist sich der Tatsache bewusst, dass viele der…

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Finest Whisky – Berlin

gepostet am 25. Februar 2014 in Drinks

Whisky ohne Ende… Fahrlässigkeit oder grobes Versäumnis? Je nach Begeisterungsgrad für die Materie wird ein Whiskykenner die Tatsache bewerten, falls er die kleine Ladenfront in der Winterfeldtstraße 48 am Winterfeldtplatz in Berlin-Schöneberg übersehen haben sollte. So unscheinbar das kleine Ladengeschäft von außen auch wirkt, im Inneren erschließt sich dem Kenner ein wahres Eldorado an Whisk(e)y-Raritäten…

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Dinner / Shops

  • Mathallen – Oslo

    Eine Markthalle für Oslo…Food Markets sind ein international erfolgreiches Konzept und kaum eine Markthalle im mittleren oder südlichen Teil Europas ist inzwischen nicht in dieser Richtung gestaltet. Nun hat also ...
  • Mercat de la Boqueria – Barcelona

    Für jeden Geschmack etwas… Die riesige Markthalle des Mercat de la Boqueria, der eigentlich Mercat de Sant Josep heißt, ist eine der zahlreichen touristischen Attraktionen in der katalanischen Hauptstadt. Die ...
  • Genuss-Shop Johannes King – Keitum

    Top-Qualität für zwischendurch… Wer tagsüber nach einem Strandspaziergang oder einer Wanderung durch die Sylter Dünen Appetit auf etwas Leckeres verspürt, findet in Keitum eine gute Adresse: Gurtstig 2, wo sich ...
  • Vulcano Schinkenmanufaktur – Auersbach

    Qualität aus der Südoststeiermark… Wenn man durch das monumental gestaltete Schinkenportal die Verkaufsräume der Vulcano Schinkenmanufaktur erreicht, erkennt der Besucher, dass es hier nicht um alltägliche Fleischprodukte geht. Vielmehr begegnet ...
  • Grünmarkt – Salzburg

    Mitten in Salzburg… Direkt an der Kollegialkirche liegt zwischen dem Herbert-von-Karajan-Platz und Alter Markt der Universitätsplatz, der jedem Salzburger auch als Grünmarkt bekannt ist. Parallel zur Getreidegasse gelegen und aus ...

Promotion

Wein & Schaumwein

  • Weingut Castel Savina – Herceg Novi – Montenegro

    Top-Weine aus Montenegro…Wer sich zu einer Reise nach Montenegro entscheidet, sollte unbedingt einen Besuch des bekannten Weinguts Castel Savina in Herceg Novi einplanen. Einerseits liegt dieses Weingut in einer traumhaften ...
  • Portugal-Weinreise / 1

    Von Porto bis Lissabon…Reisen durch bekannte Weinregionen werden immer beliebter und die Weingüter stellen sich zunehmend auf interessierte Besucher, die oftmals danach zu Kunden werden, durch Führungen, eigene Restaurants und ...
  • Mallorca-Wein-Degustation – Castillo Hotel Son Vida – Mallorca

    Die Weine Mallorcas genießen…Das Luxushotel Castillo Hotel Son Vida auf Mallorca ist als Top-Adresse für Gastlichkeit, Kulinarik und Trinkgenuss bestens bekannt.
  • Sommerweine & Tapas – Meliá Tapas Bar – ...

    Frische Sommerweine und Tapas…Im Rahmen einer Veranstaltungsreihe fand am 13.06.2024 in der Tapas Bar des Berliner Meliá Hotels eine Degustation von Sommerweinen statt, die von der Sommelière und Präsidentin der ...
  • Botànic – Wein-Degustation – Palma de Mallorca

    Mediterrane Weine im Can Bordoy…Wenn man im Botànic Restaurant des Luxushotels Can Bordoy Grand House & Garden in Palma de Mallorca zu Gast ist, erwartet einen nicht nur die hervorragende ...

Hopfen & Malz

  • Mönchshof Bräuhaus – Kulmbach

    Brautradition und Gastfreundschaft… Das Mönchshof Bräuhaus in Kulmbach steht für mehr als 600 Jahre Brautradition und bis heute lebt der klösterliche Geist der Gastfreundschaft in den liebevoll restaurierten und urig ...
  • Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt – Berlin

    ´Bier is coming home´… So wird der Gast auf dem Einband der Spezial-Bierkarte vom Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt im Zentrum Berlins begrüßt und der Bier-Liebhaber erkennt nach kurzer Zeit ...
  • Kommunbräu – Kulmbach

    Bewahrer der Bierkultur… Manchmal muss man Dinge eben selbst in die Hand nehmen.So dachten im Jahr 1990 Kulmbacher Bürger, die aus Unzufriedenheit mit der Entwicklung der lokalen Brauereien und der ...
  • Liebesbier – Bayreuth

    Aus Liebe zum Bier… Als Teil der im Frühjahr 2016 eröffneten ´Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt´ sorgt die dort integrierte Brauhaus-Gastronomie ´Liebesbier´ über Bayreuths Grenzen bei Liebhabern handwerklich gebrauter Biere für Furore. Auf ...
  • Privatbrauerei Haberstumpf – Trebgast

    Von Frauenhand gebraut… Eingebettet zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge liegt das beschauliche Dorf Trebgast, wo alte Brautradition gepflegt wird. Nicht nur in dieser Beziehung ist hier die Welt in Ordnung, sondern ...

Drinks / Shops

Schnelles Essen

  • Ruppis Steckerlfisch – Berlin

    Frischer Wind am Borkenstrand…Der Müggelsee als größter See der Hauptstadt ist den Berlinern als Ausflugsziel bestens bekannt und auch der Borkenstrand der Surf- und Segelschule am Müggelsee ist seit Generationen ...

Dinner / Events

Drinks / Tastings

  • Weingut Castel Savina – Herceg Novi – Montenegro

    Top-Weine aus Montenegro…Wer sich zu einer Reise nach Montenegro entscheidet, sollte unbedingt einen Besuch des bekannten Weinguts Castel Savina in Herceg Novi einplanen. Einerseits liegt dieses Weingut in einer traumhaften ...

Promotion

Son Clareth Restaurant

Son Claret Restaurant

Son Clareth Restaurant

Drinks / Portrait & Interview

  • Niko Pavlidis – Bar Manager – Karl May ...

    Ein Kosmopolit hinter der Bar…Für Branchenkenner der Barszene ist es ein vertrautes Gesicht: Niko Pavlidis hinter dem Tresen der Karl May Bar im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.

Dinner / Catering

  • Hirsch & Eber – Berlin

    Burger mal anders… Fast jeder kennt die Situation nur zu gut: Man schlendert mit dem kleinen Hunger über den Wochenmarkt oder über das Straßenfest und mag sich nicht schon wieder ...

Drinks / Events

Promotion

Dinner / Portrait & Interview

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