Genießen bei bester Aussicht… Das fängt ja gut an! Mit einem Lächeln entfaltet die junge Dame im Service die Speisen-und Getränkekarte, bis diese das endgültige Format von DIN A1 erreicht hat. Sozusagen eine Zwei-Personen-Karte, denn man kann wirklich nur effektiv etwas entziffern, wenn man dabei Kooperationen bildet, was man auch als kommunikativ bezeichnen kann. Wir sitzen…
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Edel und gediegen… Im Souterrain der Burg Hohenzollern des Ostsee-Resorts Grand Hotel Heiligendamm findet man die Davidoff Lounge. Steigt er die paar Stufen hinab, empfängt den Besucher edelstes Interieur und man bekommt sofort den Eindruck, dass diese Location gut für eine stilvolle Veranstaltung jeder Art geeignet wäre. Eine durchdachte Raumaufteilung ermöglicht auch die Buchung einzelner,…
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Hervorragend speisen in edlen Ambiente… Die schon von außen sichtbaren kolossalen Kronleuchter weisen den Weg und innen bilden sie mit dem harmonierenden Mobiliar und den Seidentapeten den passenden Rahmen für ein stilvolles Abendessen. Wir sind im Kurhaus Restaurant des Grand Hotels Heiligendamm und freuen uns auf einen kulinarischen Abend der Extraklasse, denn Küchenchef Steffen Duckhorn…
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Ganz schön affig… „Mich laust der Affe“- So oder ähnlich wird der Ausspruch des Gastes beim Erstbesuch in der Bar des 25hours Hotels Bikini Berlin ausfallen, wenn er ohne eine Vorahnung mit dem Konzept der Monkey Bar konfrontiert wird. Das ist gut nachvollziehbar, denn hier brüllt der Affe nicht nur sichtbar auf der künstlerisch sehr…
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Design und Spitzen-Cocktails… Luigi (Gigi) Riva blickt als Ikone von einem Foto an der Wand auf die Szene der nach ihm benannten Bar und muss seine Freude daran haben, was sich hier im S-Bahn-Bogen 142 am Hackeschen Markt abspielt. Seit mittlerweile 6 Jahren unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Dr. Jean-Pierre Ebert werden an…
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Versteckter Schatz… Selbst wenn der Suchende vor der Adresse Monbijouplatz Nr.1 steht und den Eingang des Monbijou Hotels überwunden hat, steht ihm noch ein langer Weg bis zum Objekt seiner Begierde bevor: Durch die Lobby, am flackernden Kamin der Lounge und an der Lounge Bar vorbei, durch das Restaurant und links an der offenen Küche…
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Adresse für Kenner… Martinique, Barbados, Dominikanische Republik, Kuba, Mauritius, Bermuda – Namen, die bei den meisten Sehnsüchte nach diesen touristischen Reisezielen wecken. Für Rum-Liebhaber sind es jedoch auch gleichzeitig Herkunftsländer hervorragender hochprozentiger Edelspirituosen, die sie ins Schwärmen geraten lassen. Die Spitzenprodukte der dort ansässigen Destillerien findet man ohne lange Anreise mit dem Flugzeug in der…
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So mancher wird ihn um seinen Arbeitsplatz beneiden. Mit Blick auf die Luxus-Yachten und den Hafen von Puerto Portals auf Mallorca hat Gabriele trotzdem nur Augen für seine Gäste und ist stets darauf bedacht, dass ihnen der perfekte Weinbegleiter zum Essen im Restaurant Tristán bereit steht. Er ist sich der Tatsache bewusst, dass viele der…
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Whisky ohne Ende… Fahrlässigkeit oder grobes Versäumnis? Je nach Begeisterungsgrad für die Materie wird ein Whiskykenner die Tatsache bewerten, falls er die kleine Ladenfront in der Winterfeldtstraße 48 am Winterfeldtplatz in Berlin-Schöneberg übersehen haben sollte. So unscheinbar das kleine Ladengeschäft von außen auch wirkt, im Inneren erschließt sich dem Kenner ein wahres Eldorado an Whisk(e)y-Raritäten…
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So geht das mit dem Wein… Alle Beteiligten vereint die Vorliebe für Wein: An der Front stehen Willi Schlögl aus der Steiermark, anerkannter Weinfachmann und Küchenchef Lukas Mraz, ein weiterer Österreicher, im Background Gerhard Retter, Restaurant-Betreiber der renommierten Fischerklause in Lütjensee / Schleswig-Holstein und österreichischer Sommelier, Filmregisseur Jan-Ole Gerster und Christof Ellinghaus, Inhaber des Musiklabels…
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